晚餐怎麼吃，決定你隔天的體重！想要快速掉秤，晚餐堅持這6個「不」原則，體重嘎嘎下降：
1. 不吃精製碳水主食
減肥的人，應該將主食放在白天吃，晚上則要少吃精製碳水。夜間身體代謝水平下降，過量碳水的攝入會促進血糖上升，脂肪也容易堆積起來。
減肥的人，晚餐主食控制在半拳頭到一拳頭之間，用復合碳水代替精製碳水，這樣更好的穩定血糖，延長扛餓時間，避免脂肪的堆積。
2. 不吃高糖水果
水果中含有果糖，也是升糖快的食物，晚餐不宜高糖分水果，尤其是榴槤、荔枝等水果，否則水果中的果糖直接在肝髒代謝，導致內髒脂肪的堆積。
如果晚上想吃水果，建議在飯前吃，選擇低糖分的水果，比如草莓、藍莓、西柚等，分量在100-150克左右即可，這樣可以減少正餐的攝入，並且避免血糖的波動。
3. 不吃高脂肪食物
高脂肪食物比如紅燒肉、五花肉這些本身脂肪含量高的食物，以及炸雞、薯條等油炸食物（含有反式脂肪），晚餐攝入這些食物，不僅會導致熱量攝入超標，還會影響心腦血管健康，容易引發炎症反應，阻礙脂肪代謝。
晚餐應該選擇脂肪含量低的雞胸肉、深海魚、蝦，可以給身體補充優質蛋白，烹飪方式選擇清蒸、水煮、涼拌，可以更好的控制食物熱量，避免熱量過剩的問題出現。
4. 不宜太晚吃晚餐
很多人的晚餐習慣等到8點後才吃，而且習慣大魚大肉，這樣不利於腸胃的消化，也會影響睡眠時間，研究也發現，晚餐時間太晚的人，夜間也更容易堆積脂肪，不利於管理好身材。
減肥的人，如果能將晚餐時間提早到7點前完成，可以給腸胃足夠的消化時間，睡前4個小時不吃東西，睡覺的時候身體可以燃燒更多脂肪，第二天起床掉秤也會很明顯。
5. 不要吃太咸、喝酒飲料
晚餐吃得太咸，第二天容易「假性水腫」，體重上漲 1～2 斤很常見。而喝酒往往會讓你攝入更多的熱量，不但會影響脂肪代謝，還會影響激素平衡，容易導致內髒脂肪的堆積。
減肥的人想要控制體重，晚餐一定要清淡，做到少放鹽、醬油、味精，並且戒掉酒精、飲料，選擇無熱量的檸檬泡水、茶水或者溫開水，可以促進身體循環代謝，有助於脂肪的分解。
6.不要飯後喝湯
很多人習慣在飯後喝湯，而減肥的人切忌飯後喝湯，吃飽飯後還喝下一碗熱量滿滿的湯汁，胃容量會被撐大，熱量攝入也會超標。
我們應該養成飯前喝湯的習慣，這樣可以提升飽腹感，液體在胃的停留時間是20-30分鍾，可以有效降低正餐的攝入量，保持七分飽就停下筷子，有助於慢慢縮小胃容量，並且提升胃動力，體重也會嘎嘎下降。