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吃飯太快易撐大胃,引起發胖!如何控制進食速度?

進餐太快會有什麼健康隱患呢?

1、將來慢性病的危險加大

吃飯吃太快,尤其是吃澱粉類的主食,會加快血糖的上升,容易患上糖尿病。如果運動不足,35歲之後會非常容易患上脂肪肝、高血脂、糖尿病。

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2、 容易撐大胃的容量。

下丘腦的感受器在感受胃是否飽的時候,有一個時間上的延遲。當你吃到七八分飽的時候其實已經是吃飽了。你吃飯過快之後,很容易造成吃到十二分飽,導讓胃的容量被撐大了。

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3、容易發胖

狠吞虎咽吃飯太怏,會在不知不覺中吃多了,易導致肥胖。

大腦傳達出“吃飽” 的指令,是在用餐開始後20 – 30分鐘,然而在大腦感到沒吃飽之前便太快吃進過多食物的話,就會造成飲食過量。另外,邊看電視邊吃飯也會在不知不覺之間吃得過多。

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如何控制進食速度?

吃飯最好細嚼慢嚥

細嚼慢嚥能將食物嚼碎,把食物中本身含有的促進消化的成分得以分解出來,利於消化。因此,吃飯要細嚼慢嚥,每口要嚼10次以上再咽,每頓飯時間不少於15-20分鐘。

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2、喝湯不能太快

喝湯很快的話,等意識到吃飽的時候,說不定那時已經吃過量了,這樣很容易導致肥胖。喝湯應該慢慢品,這樣不僅能充分享受到湯的味道,也給食物的消化吸收留下了足夠的時間,並且快速產生飽腹感,不容易發胖。

吃的慢一點,真的能瘦的快一點!

有一篇研究,對胖瘦兩組人進行了一次試驗,進食速度導致總熱量攝入變化的試驗。

不出所料,快速進食的人最終不自覺的攝入了更多的熱量。同時也有研究表明,長時間的咀嚼(降低了進食的速度)也能帶來整體食物量的下降。

如果你正愁著自己瘦不下的話。停下你吃東西的速度好好看看吧!

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