堅持八分飽的好處：

1、八分飽可以滿足身體的營養所需，相比於極端節食溫和得多，同時創造合理的熱量缺口，飢餓感不會太快出現，這樣不會讓身體陷入"節能模式"把代謝壓垮，也不會像斷食那樣觸發之後的暴食反彈。

2、八分飽的飲食狀態，可以重新校準"飽腹"的信號，讓身體的食慾調節激素維持健康波動，還能給身體創造溫和的熱量缺口，細胞對胰島素更敏感，同樣量的胰島素能處理更多血糖，身體自然不易囤脂、不易餓。

3、長期堅持八分飽，可以改善空腹血糖、降低炎症標志物（CRP），有助於降低血壓、血脂，並且延緩"衰老相關"代謝指標，讓身體機能保持年輕狀態。

八分飽的減肥效果？

平時習慣吃太飽的人，改為八分飽狀態，一天就能少攝入15–20%的熱量，如果你一天的總熱量攝是2000大卡，改為八分飽狀態，一天就能少攝入300-400大卡。

按照一天少攝入300大卡計算，一個月可以少攝入9000大卡，相當於2斤脂肪的熱量，3個月就能減掉6-7斤脂肪，身材會明顯暴瘦一圈。

日本人做過研究，七分飽是"不餓了"，八分飽是"不餓了且滿足了"，九分、十分就是撐到扶牆。多數減肥失敗的人，是常年吃到九分、十分。

而八分飽的標準是：胃裡不空了，但還能再吃幾口，這個時候放下筷子不覺得吃不夠，站起來不犯困。

除了八分飽減肥外，還有幾個加速燃脂的飲食小技巧：

1、調整吃飯順序

吃飯的時候，不要先吃主食或者高脂肪肉類，而要先吃一份高纖維菜和一掌心蛋白食物，膳食纖維和蛋白先把胃填上、血糖穩住，主食留最後。

這個時候飽腹感上來了，主食攝入量自然會減少，總熱量攝入會得到控制，飯後血糖波動會更小，胰島素分泌會下降，身體更容易進入燃脂模式。

2、吃飯細嚼慢咽

狼吞虎咽的人更容易過量進食，胃容量容易被撐大。而吃飯速度慢一點，讓大腦有時間接收"飽"的信號，一頓飯下來進食量就會得到控制，熱量值也不容易超標。

3、換小碗盤吃飯

研究發現，選擇大碗盤吃飯的人一頓飯下來會比小碗盤吃飯的人吃更多的食物。減肥的人，建議選擇小號碗盤吃飯，可以讓視覺上有滿足感，一頓飯下來也能不自覺少吃。

4、管住餐後的嘴

如果你在正餐少吃兩口、轉頭又吃零食，這樣的減肥相當於無用功。效果大打折扣。減肥的人，應該做到三餐定時，穩定食慾，你真正要砍掉的是餐後的奶茶、蛋糕、薯片，這些都會促使胰島素頻繁起來工作，導致身體無法開啟燃脂模式。

我們要管住餐後的嘴，不要頻繁進食，尤其晚飯後保持禁食模式，長時間的空腹狀態可以讓胰島素回落，身體自然會開啟脂肪分解程序。

5、用蘋果代替零食充飢

餐後實在餓了想吃東西，可以吃一個蘋果、一小根黃瓜，這些低熱量水果蔬菜來充飢，這樣熱量可控，有助於養成健康的飲食習慣，逐漸擺脫對零食的欲望，一天下來可以創造足夠的熱量缺口。