很多食物貼著養生標簽，升糖速度、隱形糖分、熱量密度卻一點不比垃圾食品低。下面這幾樣，是減肥路上狼路虎，容易讓你"越吃越肥"，看看你中了幾條？

1、糯玉米：

很多人拿糯玉米當代餐，覺得"玉米是粗糧，比米飯減肥"。而實際上，糯玉米的澱粉幾乎全是支鏈澱粉，糊化後升糖極快，GI 大約 75–85，跟白米飯一個級別，比甜玉米（GI 約 55）升糖快很多。

而且糯玉米纖維相對少，兩根下肚碳水已經爆表。建議的人，選甜玉米或老玉米，別選糯的；而且一頓半根到一根即可，別當水果啃。

2、鮮榨果汁 / 果蔬代餐：

鮮榨果汁是很多人的最愛，有的人覺得果蔬榨汁代餐，"天然、健康、有維生素"，可以減肥。卻不知道，榨果汁的過程中去掉了膳食纖維，糖分被濃縮，攝入後血糖會飆升。

而實際上，一杯橙汁是 3–4 個橙子榨汁而來，滿滿的都是果糖，而果糖主要在肝髒代謝，過量時直接轉成甘油三酯，往脂肪肝和內髒脂肪上堆。

果汁的飽腹感差，你喝完一杯橙汁，半小時後就餓了，容易吃上其他食物，這不是在減肥，而是在堆積脂肪。

減肥的人，應該選擇新鮮水果，才能補充膳食纖維。你可以在飯前吃一個橙子、一個蘋果，這樣可以降低正餐攝入量，有效控制體重。

你購買的全麥麵包，可能是偽全麥，超市里很多麵包是用白麵粉少量麩皮焦糖色調色，，這種麵包升糖速度和白吐司沒區別，你以為在吃慢碳控糖，身體吃進去的還是精製碳水。

真正的全麥麵包口感是比較粗糙的，沒有白麵包那麼柔軟，吃起來容易拉絲，但是飽腹感且很強。

建議，購買全麥麵包的時候一定要查看配料表，第一位必須是"全麥粉"或"全穀物"，而不是"小麥粉"。而即使購買的是真全麥，它也是碳水，也要控制好分量，早餐吃兩片全麥麵包，夾個煎蛋，而不是一頓炫半袋，否則碳水攝入量也會超標。

有的人天天吃輕食沙拉，卻沒有瘦下來，這是為什麼呢？可能是因為醬。一碗生菜雞胸本身熱量極低，但澆一勺千島醬、蛋黃醬、焙煎芝麻醬，熱量立刻翻倍。

一勺（約 15g）芝麻醬約 80–100 大卡，你隨手淋三四勺，等於多吃了一碗飯，飽腹感卻不如米飯來的持久。

很多人吃了輕食沙拉後沒有多久就餓了，會忍不住吃上各種零食，這樣一個下午下來，熱量攝入反而會超標。

紅薯本身是優質碳水，但烤的過程中水分蒸發、糖分濃縮，一塊烤紅薯的含糖量往往比同重蒸紅薯高出一截。烤紅薯烤得焦香，容易一不小心吃過量，一個下去頂兩碗飯的熱量。

建議，選擇蒸紅薯升糖更平緩，控制好量（約一個拳頭大小）當主食就好，別拿它當零嘴吃到撐。

健身博主手裡拿的棒，你可能也跟著買。而多數"能量棒"是由糖漿麥芽糖醇一點點蛋白粉製作而成的，熱量並不低，100克的熱量直逼薯片。

一條50克的蛋白棒，糖能到 15–20 克，熱量 200 大卡上下，卻不頂餓，兩小時後又想吃。建議你減肥老老實實吃個雞蛋一根黃瓜，比任何棒都干淨、扛餓。

酸奶是減肥期間推薦的一種美食，但是，超市裡的"草莓味""燕麥味"酸奶，大多是風味發酵乳，加了大量白砂糖和果醬。一盒（100g）含糖能到 12–15 克，熱量比同量可樂還高。很多人把它當減肥零食，反而越吃越胖。

減肥應該選擇的是無糖希臘酸奶，高蛋白、扛餓，而不是加了添加糖的風味酸疼，購買酸奶的時候，可以查看配料表，排第一是生牛乳、且沒有白砂糖的。