減肥，瘦不下來的時候，可能是陷入了平台期。
減肥期間，你需要製造熱量缺口，當身體發現"攝入少了"，它的求生本能會做兩件事：
一是下調基礎代謝（心跳、體溫、非運動消耗全往下壓，省著用）；
二是讓你不自覺地少動，減少無意識的熱量消耗。
這樣一天下來你的"實際熱量缺口"會比你算的小得多，你以為每天虧 500 大卡，身體已經把支出砍了 300，真實缺口只剩 200，甚至歸零，這樣體重自然不容易下降，是因為身體已經追平了你的削減，你自然無法繼續變瘦。而這不是你懶，是身體太聰明。
如果你的體重卡在平台期兩周，應該及時調整方法，打破瓶頸期，才能持續瘦下來。減肥陷入平台期，這個時候你最該做的不是：再少吃點、再多練點，這樣容易把身體拖垮。
減肥過來人分享：幾個正確的掉秤方法，幫你突破瓶頸期：
1、准確計算熱量缺口
很多人卡在減肥平台期，是因為根本沒有創造熱量缺口，只是自以為產生了熱量缺口。當你炒菜的時候多加一勺油，多喝一杯飲料，多吃兩塊餅干，一天可能就多攝入了300-400大卡熱量，這會導致身體把熱量缺口填平了。
想要突破瓶頸期，我們需老老實實記錄自己的飲食情況，把每一口吃進去的食物都精準計算一下熱量，堅持三天你會發現，你就是吃多了。這個時候你需要做的是杜絕飲料、零食，做飯少加一勺油，一點鹽，一點醬油，熱量就能降下來。
2、進行高低碳水循環飲食
高低碳水循環，就是按天或按周交替安排"高碳水日"和"低碳水日"，而不是每天都吃同樣的主食量。
減脂期一般建議每天碳水攝入量為每公斤體重 2-4 克。而高低碳水循環乾的事，就是持續製造"不確定性"。今天碳水多、明天碳水少，身體的激素和酶系統沒法穩定地切換到節能態，代謝水平被維持在較高位置，同時脂肪又能在低碳日被動用，體重自然會繼續降下來。
建議，在大強度訓練日安排高碳飲食，提高碳水比例（比如每公斤體重 3-4 克碳水），給肌肉補充糖原，而運動量比較少的日子，安排低碳日，比如每公斤體重 1-2 克，拉大熱量缺口，逼身體更多動用脂肪供能。
3、保睡眠、降壓力
每天長時間高強度運動會讓皮質醇水平升高，而睡眠不足6個小時，激素分泌紊亂，身體會偏向於囤脂模式，減肥瓶頸期就會出現。
想要持續瘦下來，我們應該給身體足夠的休息時間，充足睡眠、降低運動量可以降低皮質醇、飢餓素，提升瘦素水平，身體更容易進入燃脂模式，體重就更容易降下來。
4、把力量練夠，別只會有氧。
減肥期間，最容易丟的是肌肉，而肌肉流失意味著基礎代謝值下降。想要保持旺盛代謝，讓身體持續燃脂，我們需要做的是控制有氧時間，同時加入力量訓練。
一周安排3次全身性的抗阻力訓練，從深蹲、伏地挺身、臥推、劃船等復合動作入手，可以刺激肌肉生長，肌肉多的人，一天下來可以燃燒更多熱量，身材線條也會變得緊實，不易反彈。
總結：
瘦不下來，從來不是"你不行"，是身體在給你發信號，你需要調整減肥方法，才能打破舒適區，讓你繼續變瘦。
