這些減肥冷知識，看懂了體脂率會嘎嘎下降：
冷知識1、減肥速度不宜太快。
很多人希望減肥期間能夠在短時間內暴瘦下來，然而快速減肥時，身體首先流失的是糖原和水分（1克糖原會綁定3~4克水），所以體重掉得快，但看起來並沒瘦多少。
當你過度節食，營養和熱量攝入嚴重不足，身體還會分解肌肉供能，導致代謝率下降，基礎消耗變少，就會變易胖體質，身材容易反彈，讓後續減脂更加困難。
科學減肥速度控制在每周1-2斤，做到減脂不減肌，才能健康的瘦下來。減肥學會慢減，減掉的主要是脂肪，保留了肌肉，基礎代謝不會崩；因為飲食和習慣沒有極端改變，減肥才更容易長期堅持，身材也不易反彈。
冷知識2、吃脂肪不代表會漲脂肪
很多人一減肥就「談脂色變」，認為所有脂肪都是「發胖元兇」，於是拒絕一切有脂肪的食物，比如食用油、堅果、牛油果、蛋黃等。而減肥不吃脂肪的結果是身體營養不良、不利於激素分泌，會讓代謝變差、越減越難瘦。
你要知道，脂肪是人體必需的三大營養素之一，健康脂肪的攝入，不僅不會讓你發胖，反而能提升飽腹感、穩定血糖、降低暴食慾望，有助於減脂。
我們需要拒絕的是不健康、劣質脂肪（如人造黃油、植脂末、油炸食品、廉價的加工零食、肥肉、黃油），選擇優質的健康脂肪，控制好分量即可。
比如深海魚類（三文魚、鯖魚、沙丁魚）富含Omega-3，每周吃3-5次，堅果類，如：杏仁、核桃、腰果（每天一小把，約15~20g），食用油一天的攝入量控制在20-25克左右，選擇橄欖油 / 椰子油 / 牛油果油。
冷知識3、適量吃主食，有助於減肥
那些為了減肥而不吃主食的人，雖然剛開始掉秤速度會更快，但是減掉的往往是水分跟肌肉，長期不吃主食，容易出現低血糖、乏力、脾氣暴躁、掉頭發問題，代謝也會受到損害，一旦恢復正常飲食，體重就會反彈。
研究發現，適量補充優質主食的人，不僅不會胖，還能提供運動能量，幫助你更高效減脂。
建議，減肥期間，少吃白米飯、面條等精製主食，選擇低GI（升糖指數低）、高纖維、營養密度高的主食，比如糙米飯、燕麥、豆類、薯芋類、玉米、南瓜之類的碳水食物。
建議：每餐主食占1/4左右，大概一拳頭的分量，搭配蛋白質 膳食纖維（蔬菜）一起吃，能有效控制熱量攝入，進一步降低升糖速度，能讓減肥更穩、更高效、更不容易反彈。
冷知識4、睡得早，減肥速度更快。
研究發現，長期熬夜、睡眠不足的人更容易發胖。睡眠是身體重啟、細胞修復的重要時間段，熬夜、睡眠不足（特別是長期少於6小時）會擾亂激素分泌，透支精力跟健康，影響代謝水平，讓你第二天更想吃高熱量食物，還會降低脂肪代謝與肌肉恢復能力，身材更容易發胖。
熬夜的人，想要提升減肥速度，不然比平時早睡一小時，保證每天睡夠8個小時，提升睡眠質量，有助於身體機能修復跟激素分泌，第二天新陳代謝水平跟食慾也會更穩定，有助於更好的管理體重跟身材。
