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减脂、增肌,很多人吃这种肉效果好!你吃过吗?

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对于健身族来说,无论是减脂,还是增肌,有一种肉类都是效果极佳的食物来源,很多健身族甚至是几十斤几十斤的从超市采购囤积在冰箱里,每天都吃这种肉类。

蛋白质是人体组织的重要组成成分,人体中的蛋白质的含量要占体重的约16-19%,每日约3%的蛋白质参与机体的代谢。同时蛋白质是合成肌肉的重要物质,因此,健身族对于蛋白质的摄入都非常看重。

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牛肉、鸡胸肉的蛋白质含量在众多肉类食品中算是佼佼者,容易被人体吸收和利用,是增强体力,为肌肉补充营养的绝佳食品。但相比之下,鸡胸肉价格便宜,制作省时、方便,因此成为众多健身训练者的追崇食物。

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鸡胸肉的好处:

1、鸡胸肉是优质蛋白质的来源,同时鸡胸肉属于鸡肉中脂肪含量较少的区域。

2、鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源,并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。

3、鸡胸肉含有较多的不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸,能够降低人体对健康不利的低密度脂蛋白胆固醇的含量。

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