你的肌酸吃對了嗎？肌氨酸大起底正確面對Ta

英國媒體近日總結了有關肌氨酸這種營養補劑的最新研究成果，並指明何種人群應該服用它。

健身愛好者服用肌酸是為了讓已經隆起的肌肉更為突出；實際上，服用氨基酸補劑還有助於老年人保持身體強壯，防止扭傷和跌倒，同時還能保證嬰兒的正常發育。

澳大利亞研究人員發現，在肌營養不良症、帕金森症和抑鬱症的臨床治療中，肌氨酸也得到了試用。測試結果顯示，服用肌氨酸會導致腎臟問題的說法被誇大了。新西蘭橄欖球界的傳奇人物喬納·洛穆因服用肌氨酸而導致腎臟損傷致死，日前被證明是誤傳。

肌氨酸是存在於人體所有細胞中的一種氨基酸衍生物，但它主要是存儲在肌肉裡。當能量水平驟然升降時，肌氨酸就在人體組織（如肌肉）中發揮了重要作用，它能為人體細胞快速補充能量。肌氨酸還能在細胞周圍運送能量，即把能量從生成的地方輸送到需要它的地方。

肌氨酸以天然形式存在於鮮肉之中，通過食用富含魚肉、牛羊肉和其他動物性食品（如乳製品）的飲食得以獲取。由於肌氨酸對人體細胞功能的正常運行非常重要，所以人體自己也會製造肌氨酸。含有動物性食品的飲食能夠滿足人體日常所需肌氨酸數量的50%，另一半就需要人體自行製造。即便選擇吃素，健康人也能保持體內有充足含量的肌氨酸，只不過負擔很重。

為什麼人們需要服用肌氨酸補劑？

無論是天然形式的肌氨酸，還是製成營養補劑形式的肌氨酸，它們對人體所產生的功效是相同的，但後者的濃度稍高。運動員經常服用肌氨酸營養補劑來幫助他們訓練，增強肌肉性能。

對於競技項目的運動員來說，肌氨酸的標準初始劑量為每天0.3 克/公斤體重。所以，如果你的體重為60 公斤，在頭一周裡需要每天服用18 克肌氨酸。持續的劑量是每天0.075 克/ 公斤體重，即體重為60公斤的人每天服用4.5 克肌氨酸即可。當身體達到肌氨酸吸收的閾限時，多餘的肌氨酸就會通過尿液排出。

肌氨酸能提高警覺度

肌氨酸對於大腦功能至關重要，因為大腦使用了很多能量。有些人服用肌氨酸是為了提高警覺度，還有很多研究正在進行中，以評估肌氨酸是否有益於神經退行性疾​​病，如帕金森症和輕度抑鬱症。

肌氨酸能夠治療一些疾病

肌氨酸的一個成功運用是將它用來治療肌萎縮症。雖然仍處於試驗階段，但長期服用肌氨酸（4 個月以上）能提高肌肉力量和肌肉重量，而且沒有副作用。此外，對於一些神經退行性疾​​病（如帕金森症和亨廷頓舞蹈症），肌氨酸也可以被當作一種額外的療法，儘管這些研究的結果還不是那麼令人信服。

雖然市面上銷售的肌氨酸營養補充品主要是面對年輕人和肌肉練家子，但老年人服用後也能保持肌肉重量和骨密度，以減少跌倒造成的傷害。

肌氨酸有害嗎？

有些時候，肌氨酸會和它分解產物肌酐相混淆。身體會保持肌氨酸和肌酐之間的一個嚴格比例；因此，如果人體系統中的肌氨酸含量過多，就有可能通過尿液排出過剩的肌酐。尿液中肌酐含量過高通常被視為腎臟可能無法正確過濾血液的一個信號。一些發表的病例研究顯示使用肌氨酸與腎功能衰竭之間存在著關聯。在有些病例中，肌氨酸還會導致水瀦留和體重增加。大多數專家的意見是：肌氨酸並不會造成腎病綜合徵。

特別警示

先前有過腎臟疾病的人要格外慎重，在服用營養補劑（包括肌氨酸）之前應當諮詢專業人士的意見。

孕婦應該服用肌氨酸嗎？

在懷孕期間服用肌氨酸營養補劑是否安全，目前還沒有開展相關的人體臨床試驗。但沒有充足的證據表明孕婦有必要服用肌氨酸營養補劑。食用均衡的飲食（含有肉和魚）就能確保孕婦獲得充足的肌氨酸，用於妊娠和胎兒發育所需。