減脂餐應該怎麼吃，才能不餓著肚子的同時控制熱量攝入，讓體重咔咔下降？學習這4個減脂餐原則，讓你邊吃邊掉秤：
原則1、遵循211飲食法則
什麼是211飲食法？即：每頓飯包含 2 拳蔬菜 1 拳優質蛋白 1 拳主食：
- 2拳蔬菜（拳頭大小，約200~300g），比如西蘭花、番茄、胡蘿卜、白菜、芹菜、生菜、芥蘭等，每天輪換不同的蔬菜，可以給身體補充維生素、膳食纖維、礦物質，還能有效增加飽腹感，減少對高熱量食物的攝入。
- 1拳優質蛋白（如雞胸肉、魚蝦、雞蛋、豆腐、瘦肉等），牢記可以更好的穩定食慾，有效維持肌肉量，提高代謝。
- 1拳主食（如糙米、紅薯、燕麥、全麥麵包等），給身體補充碳水能量，提供代謝動力，優選低GI（升糖指數低）的粗糧。
原則2、三餐定時，飯吃八分飽
減肥的人，避免飢一餐飽一餐的行為，有的人選擇不吃早餐或者不吃晚餐，而這樣反而會讓身體陷入節能模式，熱量更容易囤積起來。保持規律的進食節奏，身體知道下一餐是什麼時候，有助於維持穩定的血糖水平和代謝率。
吃飯的時候不要吃撐自己，八分飽是剛剛好的狀態，可以減輕腸胃負擔，八分飽也意味著身體已經攝取了足夠的能量，可以避免脂肪過度堆積，還有助於消化吸收。
注意，減肥期間，只吃三餐，戒掉三餐之餘的各種零食、含糖飲料，避免多餘熱量的攝入，才能更好的給身體創造熱量缺口，促進體重的下降。
原則3、主食粗細糧結合
想要更好的控制血糖，建議減肥期間粗細糧結合，將一部分的米飯、包子、饅頭、面條、麵包改為全穀物粗糧，比如糙米飯、燕麥、藜麥、全麥麵包之類膳食纖維豐富、消化時間更久的優質主食。
研究也發現，堅持全穀物飲食一段時間，體內慢性炎症水平會下降，健康指數會提升，體重也會更快降下來。
原則4、飯前喝湯，飯後不吃水果
養成飯前喝湯的習慣，選擇清湯而不是濃湯，一碗蔬菜湯墊肚子，可以讓你更好的降低飢餓感，液體在胃部的停留時間為20-40分鍾，飯前喝湯可以控制進食量，飯後喝湯反而容易撐大胃容量，不利於減肥。
同樣的，水果應該在飯前吃，飯後吃飽飯狀態就不要吃水果了，否則容易引起血糖的波動，不利於減肥。
原則5、多多喝水
除了科學吃三餐外，我們還要多多補充水分，不要等口渴了才喝水，更不要用奶茶、可樂代替溫開水。
建議，女生一天的喝水量在1.5-2L左右，男生一天的喝水量在2L-2.5L左右，充足的喝水量可以促進身體代謝循環，還能減緩飢餓感的出現，更快加速脂肪的分解。