6 個方法提升代謝,堅持12周,身材自然會瘦下來:
1、吃夠蛋白質
很多人會選擇不吃肉來減肥,然而肉中含有豐富蛋白,蛋白質屬於大分子食物不容易被分解,可以提升食物熱效應(高達20%-30%,意味著身體需要花更多熱量來分解),還能有效延長飽腹時間,更好的穩定食慾,是減肥的好幫手。
研究表明,減肥期間補充足量蛋白質可以維持肌肉量,降低暴飲暴食幾率,更容易突破平台期。想要提升代謝,維持肌肉量,建議每餐要補償一掌心高蛋白食物,比如一掌心的雞胸肉、魚肉、蝦肉等,都是不錯的選擇。
2、定期進行力量訓練
在減肥期間我們需要進行飲食管理,並且加強運動來給身體創造熱量缺口,在這個過程中脂肪分解的同時也會伴隨著肌肉流失。而定期進行力量訓練可以破壞肌肉組織,肌肉吸收足量蛋白質後就會修復得更加粗壯起來。
而肌肉量提升後,自身的基礎代謝值也會增加,這意味著身體每天可以燃燒更多卡路里,減肥效率就會提升,而肌肉可以支撐起皮膚,瘦下來後身材會更緊實,不容易出現松松垮垮的形象。
3、三餐要定時
不要為了減肥而選擇少吃一餐,這樣容易讓身體陷入飢荒狀態,主動降低熱量輸出,還會在下一餐開啟暴飲暴食模式,導致熱量攝入超標。
正確的方式應該是三餐定時,細嚼慢咽,飯吃八分飽,這樣讓身體知道能量可以及時補充,才能更加高效的運轉起來。
4、攝入足量膳食纖維
很多人發胖是由於營養不均衡,比如加工肉類、含糖食品、膨化零食吃得太多,而高纖維蔬菜攝入不足,這樣容易導致熱量過剩,脂肪堆積。
而提升蔬菜攝入量有助於補充膳食纖維,促進腸道蠕動,加速廢物的排出,吃飯的時候先吃一碗蔬菜再吃其他食物,可以減少對肉類、主食攝入量,還能更好的控制血糖水平,降低整體的熱量攝入,體重自然會下降。
5、聰明選擇碳水主食
不同主食的升糖係數不同,而精製主食會被身體快速分解,葡萄糖會進入血液,導致血糖飆升,不利於代謝健康,脂肪容易堆積起來。
而減少精製碳水(如白米、白面、含糖飲料)的攝入,選擇低血糖指數(GI)的復合碳水化合物和全穀物,不如糙米飯、燕麥、薯類、豆類食物富含膳食纖維,消化緩慢,能提供持久能量並穩定血糖,可以降低炎症水平,提升代謝效率。
6、攝入健康脂肪
減肥不意味著要不吃脂肪,我們需要做的是遠離劣質脂肪,比如遠離油炸食物、紅燒菜式、蛋糕、奶茶等含有反式脂肪跟飽和脂肪,不利於健康跟體重管理。
我們應該適當補充優質脂肪,如橄欖油、魚油、堅果、鱷梨中的脂肪,有助於維持細胞膜健康、促進脂溶性維生素吸收,並能提供飽腹感,有助於提升代謝。
減肥期間,適當補充Omega-3脂肪酸(來自深海魚、亞麻籽),還能幫助減少炎症和體內脂肪堆積。