以為很減肥,實際上卻越減越肥的幾個行為:
1、水果代餐
許多人誤以為水果熱量低、更健康,用水果代餐可以減少熱量攝入。然而,水果中富含果糖,營養單一,無法補充身體所需的必須脂肪跟優質蛋白。長期代餐會導致營養不良、肌肉流失、代謝率下降,恢復正常飲食後體重也會很快反彈。
因此,水果代餐減肥的方法是不可取的,正確的方式應該是:餐前吃一份低糖分水果降低飢餓感,然後在吃正餐,可以自然降低熱量攝入。水果應該選擇蘋果、奇異果、火龍果、聖女果等低糖分水果,而不是芒果、荔枝等高糖分水果。
2、每天熱量攝入只有幾百大卡,吃不夠基礎代謝值
很多人認為吃得越少,瘦得越快,然而,低熱量飲食模式是一種極端且有害的節食行為。基礎代謝率(BMR)是人體維持心跳、呼吸等基本生命活動所需的最低能量,成年人通常在1200-1800千卡之間。
當年每日的攝入熱量低於這個值(如女性低於1200大卡),身體會啟動「生存模式」,判定為飢荒狀態,這會導致身體主動降低熱量攝入,易胖體質會找上你。身體也會分解肌肉來供能,你的基礎代謝值會進一步下降。
而當你以為減肥成功恢復正常飲食後,身體會瘋狂儲存能量,體重不僅會迅速反彈,甚至可能超過減肥前的水平。
想要健康的瘦下來,遠離反彈困擾,我們一定要吃夠基礎代謝值,每天的熱量攝入比平時覺得20%-25%左右即可,才能保證身體的基礎運轉需求。
3、吃素減肥
有的人認為吃素可以減肥,於是選擇素食,然後堅持一段時間後,很多人發現體重不降反升了。
這是因為素食不意味著低熱量,有一些素菜的熱量可能比肉還要高,比如炒粉、地三鮮、素丸子等,干鍋土豆片、魚香茄子等菜式,這些食材比較吸油,烹飪時又需過油或重油爆炒,熱量急劇攀升;而拔絲芋頭、反沙芋等甜品,以及糖醋類素食,在製作過程中需要包裹大量糖漿,糖分攝入超標會迅速轉化為脂肪儲存。
減肥的本質是充足熱量缺口,而不是不吃肉,正確的做法是多樣化飲食,補充身體所需的碳水、脂肪、蛋白質,保持低油鹽、低糖分飲食,才能有效控制熱量攝入,健康的瘦下來。
4、熬夜、睡眠不足
不少人誤以為熬夜消耗大能減肥,甚至故意減少睡眠。而事實上,長期睡眠不足(少於6-7小時)會打亂內分泌,比如飢餓激素(ghrelin)升高,導致食慾大增,熱量攝入就容易超標,還會升高壓力激素皮質醇,導致脂肪容易堆積起來。
研究顯示,連續幾天睡眠不足的人更容易出現報復性進食,一天的熱量攝入會比平時提升10%以上,體重更容易增加。
想要提升代謝,穩定食慾,就要早一點睡覺,避免熬夜,保證每晚7-8小時睡眠,才能更高效的瘦下來。