減肥無非是六個字：管住嘴、邁開腿，但是，很多人減肥一段時間後卻以失敗告終，不但沒有瘦下來，反而反彈了，身體也變得更虛弱了。
不同的人對於「管住嘴、邁開腿」的理解是不同的，過於極端的減肥行為反而會流失肌肉、降低基礎代謝值，最後免疫力下降、身材也越減越肥。
想要健康的瘦下來，我們凡事要掌握好一個度，不要一味的追求速度，而忽略了質量。怎麼才能高質量的瘦下來呢？我的體重從135斤到114斤：支撐我瘦了21斤的4句話！
第一句話、要少吃，但不要吃太少。
量缺口不來自極端節食，而來自用高營養密度食物替代低營養食物，比如用蘋果、黃瓜代替各種加工零食，用一拳糙米飯替代半碗炒飯，熱量相近，但飽腹感更強、營養更全。
減肥期間，每天要吃夠基礎代謝值（女性通常1200-1500大卡，男性1500-1800大卡，可用APP簡單估算），避免身體陷入節能模式（會導致熱量輸出下降、肌肉流失等問題），才能健康的瘦下來。
第二句話、要多動，但不要過量運動。
減肥的人要適量運動，而不是拚命進行大強度運動，過度健身是不容易長期堅持下來的，也容易受傷。
運動新手應該從適合自己的運動開始，比如飯後散步、下班後快走，晚上進行廣場舞等運動。每天運動時間在40-60分鍾左右即可，這樣更容易堅持下來，還能有效提升活動代謝，改善健康狀態。
每周加入2-3次全身性的力量訓練（如深蹲、啞鈴臥推、俯臥登山、伏地挺身等動作），可以對抗肌肉流失，增加肌肉量，提高基礎代謝、打造易瘦體質。
第三句話、要多喝水，但不要過量喝水。
水是沒有熱量的，卻是身體新陳代謝的有效載體。每天喝水量在1500-2000毫升之間，多個時間段補充，可以促進血液循環，減緩飢餓感的出現。
在三餐前半小時喝一杯水（約300毫升），可有效增加飽腹感，自然減少正餐進食量。用白水、淡茶、黑咖啡替代所有含糖飲料，避免液體熱量的攝入。
第四句話、要多吃蔬菜，但不要只吃蔬菜。
每餐蔬菜占1/2左右即可，優先選擇深綠色葉菜（如菠菜、白菜、番茄、芹菜、冬瓜、西蘭花），它們熱量極低、纖維和維生素最豐富，可以促進腸道蠕動，吸收腸道多餘廢物跟脂肪及時排出，還能在胃部產生飽腹感，降低對其他食物的攝入。
高蛋白食物和優質主食各占1/4，補充身體所需的蛋白質跟碳水，可以促進肌肉合成，給身體提供代謝動力。
烹飪的時候，建議用健康脂肪（如橄欖油、牛油果、堅果）烹飪和調味，這樣不易「長胖」，反而能促進脂溶性維生素吸收，並提供持久滿足感。
