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吃對瘦,吃錯胖,最適合減肥的「主食」其實是這7 類!

傳統中國人對菜的最高評價是什麼? 下飯。能看出來,飯,也就是主食,幾乎是一餐中最基礎也最重要的組成部分。

吃對瘦,吃錯胖,最適合減肥的「主食」其實是這 7 類!

不知道你們有沒有仔細研究過那些健身大神、減肥成功案例,他們之所以成功都是因為一個共性:能挑對主食,吃得爽還沒罪惡感。簡單來說就是, 主食吃的好,肥肉長不了。

吃對瘦,吃錯胖,最適合減肥的「主食」其實是這 7 類!

知道大家對各種食物的營養含量看著頭疼,今天火辣君就直接送出一份主食榜單,給大家推荐一下好的減肥“飯”。

高營養、偶爾吃:藜麥

超級穀物藜麥,膽固醇含量為0,膳食纖維素高達7%,蛋白質含量16% – 20%。這麼說吧,纖維素上它可以打敗燕麥、糙米這些老牌“硬貨”,蛋白質上它可以讓牛肉(20%)低頭,國外博主們總推薦也並不是吹牛。

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如果非要挑一個缺點,那就是不划算 。火辣君看了下超市均價,一斤30 – 40 塊(糙米是3、4 塊),所以性價比不合適,偶爾吃吃很不錯。

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洋貨也可以是好貨:意麵

常常跟炸雞、薯條、披薩混在一塊的意大利面,往往被大家也歸為“熱量垃圾桶”家族的一員,其實它挺無辜的: 口感上乘、熱量挺低、升糖指數還不高。

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意大利營養學家對自己的東西都研究過了,這種以硬小麥為材料的食物, 在人體內分解緩慢,可以持久提供能量 ,要不然你看健康餐的打底為啥都是意麵(淘寶買價格更實惠)。

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想健康地吃意麵,只有一個訣竅:

少放醬。

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助消化的主食:玉米

在墨西哥,玉米就是萬能神,能煮能烤能磨粉能做面,其實它對減肥也有獨特好處:粗纖維多,是精米、精面的4 – 10 倍;再加上高含量的鎂, 促進腸胃蠕動是一把好手。

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公平地說, 玉米並不像有些人說的“一根頂4碗米”(其實熱量差不多),也不是“每天啃就行”(缺乏氨基酸) ,它是一種比較好的選擇,是可以帶來新鮮感的主食。

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好爽!

別把“豆豆”不當乾糧

意不意外?驚不驚喜?豆子,也很適合當主食。因為這些平時被做成粉絲、豆沙、豆粥的豆豆,都含有50%左右的澱粉,但是脂肪比1%還少。

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給大家介紹一些能做主食的好豆豆:

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紅小豆、綠豆

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芸豆、蠶豆

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豌豆

它們打不了豆漿、做不了豆腐,但能代替米飯。不過,腸胃不好的同學需要注意和適應,因為:

吃多了排氣。

不一樣的米:薏米、糙米、小米

並不是火辣君轉型當養生專家了,而是這些米不應該只存在於民間方子裡,而是應該憑藉其不俗的蛋白含量、較高的飽腹感躋身“優秀主食”榜單。

鈣含量是米飯的1.7 倍、鐵是2.7 倍、維生素E 10 倍、纖維素14 倍,看看這些成績吧,它們,值得擁有。

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溫馨提示:一開始吃不慣的,可以和白米飯一起煮,混搭著吃,酷。

大塊頭大智慧:根莖類

這是大家比較熟悉的主食了,它們一般都口感軟乎乎、綿糯糯,雖然甜但是糖分很少 ,比如土豆、紅薯、紫薯、芋頭、山藥,用來配菜在口感上很適合中國胃、價格也樸實得感人。

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有一個根莖火辣君沒提,就是藕。

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其實它挺好的,能生吃能煮食,含澱粉,也可以當主食,只不過···有人說了:

吃藕醜。

性價比王者:燕麥

燕麥估計是最受歡迎的主食了,尤其是放在早餐中,幾乎想不出什麼比它更合適的了。原因是它表現太均衡了,熱量、蛋白質、纖維含量都在上乘,價格還很實惠 ,五六塊到二三十的都有,作為長時間打減肥戰的必備彈藥,很良心。

吃對瘦,吃錯胖,最適合減肥的「主食」其實是這 7 類!

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本來挑出任何一個主食火辣君都能寫一篇文章,不過為了消除你們的主食顧慮,乾脆總結個大禮包。收藏分享都是其次,用減肥成功來回饋火辣君吧!

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