為什麼健身的人愛吃雞胸肉？3個原因告訴你

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健身期間，除了科學的健身鍛鍊外，我們還需要均衡飲食，補充身體所需的蛋白質、碳水、脂肪、維生素、礦物質，才能練出理想的身材線條。

健身的人應該知道，補充蛋白質可以有效促進肌肉的修復跟生長，讓你練出更飽滿的肌肉線條。而高蛋白食物有很多，比如各種蛋類、奶製品以及各種肉類。

尤其是肉類食物，其蛋白含量會比較豐富，比如：雞胸肉、瘦肉、牛肉都是健身人士比較推薦的高蛋白食材。

但是，為什麼吃雞胸肉的人往往比吃牛肉的人多呢？主要有幾個原因：

1、雞胸肉價格便宜啊，一斤雞胸肉的價格在10塊錢上下，而一斤牛肉的價格在50-60之間，價格相差了幾倍。

健身增肌人群，每天對蛋白質的需求量會有所提升，每天至少要補充80-110g蛋白質。而對於很多白領來說，每天吃牛肉是一件很奢侈的事情，因此，雞胸肉便成為了健身人士的最愛肉類食物。

2、雞胸肉的蛋白質含量高，熱量低。100g雞胸肉的蛋白質含量達到了20g以上，脂肪含量只有5g，熱量大約是105大卡，比米飯還要低，是非常理想的蛋白來源。

雞胸肉中含有的肌肽和甲肌肽，可以有效減少身體乳酸的分泌，可以健脾開胃、活血化瘀，讓你減少疲勞感的出現，讓你快速恢復體能跟精力，有更好的狀態進行下一次的訓練。

3、雞胸肉的飽腹感比較強，消化率也比較高，容易被身體所吸收。健身餐吃了雞胸肉，可以有效降低你對油炸類食物的食慾，有效降低暴食幾率，提升增肌減脂效果。

雞胸肉雖然好，但是也要注意烹飪方法。雞胸肉應該怎麼吃更健康？

雞胸肉烹飪的時候，要保持低油鹽烹飪，最好是水煮，避免各種紅燒、油炸之類的高熱量做法。雞胸肉是口感有點柴，我們可以搭配西藍花、胡蘿卜一起烹飪，口味會變得更好。

那麼，你喜歡吃雞胸肉嗎？有沒有什麼低卡美味的烹飪方法可以分享一下？