減肥的本質是製造出缺口熱量，保證攝入的熱量低於身體消耗的熱量，身體才會去燒脂肪、把體脂率拉下來。但是，你在少吃的同時，必然會伴隨著飢餓感，容易飢腸轆轆吃上高熱量食物，導致減肥努力白費。
那麼，減肥的人怎麼扛住飢餓感，實現燃脂呢？牢記這幾個原則：
1、一定要吃夠基礎代謝值
減肥，並不是熱量攝入越低越好，而是要保證吃夠基礎代謝值。基礎代謝是你躺著不動、器官維持運轉也要燒掉的熱量，大概占據身體總代謝的65%-70%左右。
如果你每天的熱量攝入直接砍到基礎代謝以下，身體以為能源不夠了，會開啟節能、保命模式，這會導致你吃得越少，熱量消耗也減少，代謝越掉，餓感越強；稍微多吃一點，全存成脂肪。
減肥的人要吃夠基礎代謝，給身體一個"我沒在鬧飢荒"的信號，它才願意老老實實放脂肪出來燒。因此，減肥期間，每天熱量降低幅度不要超過30%，讓飢餓感可控，你才能健康的瘦下來。
2、適量攝入優質碳水
減肥不等於戒碳水，不吃碳水，反而更容易飢腸轆轆，開啟報復性進食模式。主食選擇低GI值碳水，比如燕麥、藜麥、糙米、薯類、雜豆代替一部分的白米飯、面條、饅頭。
全穀物粗糧的膳食纖維豐富，且含有慢消化澱粉，可以把血糖曲線壓平，讓飢餓來得更晚、更溫和。
3、補充蛋白質。
蛋白質是最抗餓的營養素，升糖平、消化慢，還能保肌肉。一頓飯里，安排一份手掌大的肉/蛋/豆製品，飯後血糖波動也會更小，可以讓你扛餓時間更久，食慾更穩定。
不僅如此，肌肉量決定了基礎代謝值，肌肉多的人基礎代謝孩子會更旺盛。減肥期間，補充優質蛋白可以給肌肉提供原材料，讓你減脂不減肌，保住基礎代謝值。
4、用低熱量密度的食物填飽胃
不同食物的熱量值是不同的，同樣是 300 大卡的食物，一把堅果一口沒了，一斤西蘭花能塞滿整個胃，讓你扛餓更久。
因此，減脂期最劃算的操作，是把高熱量密度的食物換成低熱量密度的食物，選擇蔬菜、帶湯的菜、水分大的水果，它們占的地方大、熱量低，用它們把胃鋪滿了，熱量不會超標，但是飢餓信號卻能晚一點來。
5、 定時規律進食
減肥，別餓到極致才吃，這樣會把自己逼進"失控暴食"狀態。當你不吃早餐、午餐吃蘋果的時候，下午可能因為飢餓感而吃上一份炸雞、一個漢堡，一杯奶茶，這個熱量就超過了1200大卡，減肥就變成了增肥。
想要穩定食慾，我們要做到的是規律吃三餐，這樣其他時間就不容易飢腸轆轆吃上各種加工零食、甜食，
而規律吃三餐應該做到低油鹽飲食，選擇高纖維蔬菜、高蛋白食物、優質主食進行搭配，八分飽就停下來，這樣可以消除飢餓感，一天下來熱量往往會更可控，讓你實現可持續性減脂。
