減肥期間,最危險的不是「垃圾食品」,而是那些「披著健康外衣的高熱量食物」,你以為減肥,實際上容易增肥的5種食物:
1、堅果
堅果是公認的含有健康脂肪、優質蛋白的綠色食品,減肥期間,堅果作為健康脂肪的補充,可以產生飽腹感,更好的穩定食慾。
但是,堅果的熱量有多高,你知道嗎?100g 堅果 ≈ 500~600 大卡,你要知道,100克米飯的熱量也不過是130大卡左右。
很多人將堅果當零嘴吃,隨便抓一把就是幾十克,一不小心就會熱量攝入過剩。減肥的人,一天的堅果攝入量在10-15克左右即可,約約 10~20 顆杏仁/核桃,不宜過量攝入。
2、牛油果
牛油果富含單不飽和脂肪酸(好脂肪),是健康食材,但是,1個中等大小牛油果(約150g)≈ 240~260 大卡,如果你早餐吃一個牛油果,搭配煎蛋、麵包,熱量很容易超標,反而不利於減肥。
建議,減肥的人,每天吃 1/4 ~ 1/2 個牛油果就夠了,搭配蔬菜沙拉、全麥麵包,控制總熱量,注意,不要和沙拉醬/高熱量食材一起吃,容易熱量疊加。
3、燕麥棒
燕麥棒是很多健身博主會推薦的一款健康零食,然而,一根燕麥棒的熱量,相當於一份同種類的餅干,50克的分量就超過了240大卡。
你以為燕麥棒是健康零食,而這不過是健身博主給嘴饞、想吃零食卻不想有負罪感的減肥人群推薦的產品罷了,為的是爭取你的傭金。
有的燕麥棒為了口感好,還添加了蜂蜜、楓糖漿、紅糖、果汁濃縮液、各種糖漿等添加糖,吃下去後會讓血糖飆升,脂肪更容易儲存。
4、粗糧餅干
很多「全麥餅干」只是披了一層包裝外皮,實際上,很多全麥餅干是由「部分全麥粉 大量糖 油脂」組成的,包裝看著健康,實際熱量和普通餅干差不多,甚至更高。你以為減肥期間吃著「沒負擔」,一不小心吃一包,熱量爆表。
減肥的人,購買加工產品的時候,一定要查看配料表,選擇全麥粉排在第一位,且不含糖油或者只喊少量的產品。最佳建議還是少吃這些加工食品,用燕麥/全麥麵包代替,才能更好的控制熱量攝入。
5、鮮榨果汁
很多人以為水果可以減肥,榨果汁也應該是健康、減肥的。然而,鮮榨果汁是榨汁的過程中,渣會過濾掉,留下的主要是高濃度的糖分(如果糖、葡萄糖)和水分。
果汁流失了膳食纖維能,無法延緩糖分吸收、增強飽腹感,一杯果汁下肚,會導致血糖飆升,卻毫無飽腹感。
想榨一杯蘋果汁,需要2~3個蘋果,一杯橙汁需要3~4個橙子,一杯果汁的熱量就達到了150大卡以上。
而一杯現榨果汁的糖分加起來,遠比你直接吃一個水果要多得多,過量攝入不僅不利於減脂,還可能增加內髒脂肪、提升患糖尿病和代謝綜合征的風險。