為了減肥，很多人試過各種方法，其中一種方法就是過午不食。那麼，過午不食，真的可以降低體重嗎？那些過午不食的人，真的瘦下來了嗎？

首先，我們來看看「過午不食」的定義。

過午不食意味著你將進食時間壓縮到半天之內（比如早上和中午）午餐後到睡前不再吃東西，這樣可以減少一頓飯的熱量，從而創造熱量缺口，促進體脂率的下降。

過午不食，相當於是間接性斷食，如果你的早餐是7點，午餐是13點，中午13點到第二天早上7點前不再吃東西，意味著有長達18個小時的空腹時間，累計數16 8輕斷食，不過，空腹時間比16 8輕斷食的時間還要久一點。

其次，這種「輕斷食」模式是公認的有效的減肥方式，你不需要刻意計算自己每天的熱量攝入，就能達到減肥的目的。而在長時間空腹狀態，胰島素水平會比較低，可以促使身體消耗儲備脂肪進行供能，起到燃脂效果。

選擇過午不食的人，意味著減少了進食次數，那些習慣晚餐大魚大肉甚至吃宵夜的人來說，這種方式可以不自覺減少熱量攝入，腸胃也得到了充足的休息，可以有效改善代謝，體重也能得到更好的控制。

不過，過午不食的方式也有風險，比如：

風險1、有的人早餐匆匆，午餐也是隨便吃幾口，又進行過午不吃的方式，容易導致熱量攝入過低，營養攝入不足而導致健康出現問題，比如：體重下降後人也變得虛弱，免疫力下降，出現低血糖、注意力不集中、肌肉流失、情緒暴躁等問題。

風險2、長時間的禁食狀態會導致飢腸轆轆，出現暴飲暴食問題，有的人晚餐不吃，卻在睡前吃上了零食、炸雞、燒烤，導致熱量攝入過剩，腸胃負擔也比較大，還影響睡眠，減肥反而變成了增肥。

風險3、過午不食的人，若每天的熱量攝入低於基礎代謝值，會讓身體陷入節能模式，出現肌肉流失基礎代謝受損問題，意味著每天身體的熱量輸出減少了，你會變易胖體質，減肥就會變得更加困難，身材也更容易反彈。

如果你想通過「過午不食」的方式來降低體脂率，一定要注意這幾點：

1、保證每天熱量攝入大於基礎代謝值（避免過度節食），同時小於身體總代謝值，保持一定的熱量缺口。男士每天的熱量攝入一般不少於1400大卡，女生不少於1200大卡。

2、早午餐要補充身體所需營養，不要吃各種高脂肪、高糖分的加工食品，尤其是炒粉、油條、餅干、蛋糕之類的食物，而要補充優質蛋白、膳食纖維、復合碳水。

建議，早餐吃1-2個雞蛋，一杯無糖豆漿或者牛奶，搭配一份燕麥粥或者蒸玉米，午餐要吃200克蔬菜、一掌心高蛋白食物，搭配適量主食，下午餓的時候允許自己吃一點低糖分水果補充能量。

3、剛開始進行過午不食的人，可以先從16:8輕斷食開始，將進食時間控制在白天8小時，不要過於嚴格要求自己過午不食，這樣相對容易堅持，對身體也更友好。

4、多喝水，不要口渴了才喝水，充足的喝水量可以促進身體循環代謝，並且減緩飢餓感的出現。