走在減肥的路上，我們總是希望看到自己想要的結果，比如體重的下降、身材變好，等等。但是，這樣的變化往往會發生在減肥初期，並且會越來越慢，在還沒有達到你的預期之時就會停止，這就是我們在減肥過程中所遇到的平台期，此時，並不代表你沒有努力，而是你的身體為了自我保護而不得不適應了當前的方法，為的就是保護生存，阻止你瘦下去。

然而，從主觀上來看，平台期的到來並不是我們所願意看到的，如果長時間沒有突破，在心理上和行動上都會懈怠，從而導致前期的努力白費，好不容易瘦下來的體重也會反彈到減肥前的樣子，那麼，當減肥遭遇平台期之時，怎麼做才能突破這種停滯的狀態呢？

簡單說，之所以出現平台期就是熱量攝入與消耗之間又保持在了平衡的一個狀態，所以想要突破就是要熱量缺口再一次出現，此時可以從以下幾個方面去做。

第一：減少碳水的攝入

不管是哪個階段，在飲食上的調整都是有效減脂的前提，但是，不管怎麼調整，都不能離自己的飲食習慣差太遠，這是堅持下去的前提，所以，當平台期到來之時同樣如此。那麼，如何調整呢？

最簡單的一個方法就是減少碳水的攝入量，比如每一餐減少三分之一的量。當然，前提是你在減脂期間合理攝入碳水（全天總熱量的45-65%）。如果你在減肥開始階段就採取低碳或零碳的方法，當你遭遇平台期之時就要增加你的碳水化合物的量，因為碳水攝入不足會直接影響到你的代謝水平。

第二：增加蛋白質的攝入量

在減掉一部分碳水的攝入量的同時，還要增加蛋白質的攝入，或者說用蛋白質替代減掉的碳水，因為在碳水不足的情況下，肌肉流失的風險就會提高，肌肉的流失又會進一步導致代謝下降，所以，越是控制碳水化合物就越要重視蛋白質的攝入，比如：早餐吃一個水煮蛋、一杯牛奶，午餐和晚餐搭配一些雞胸肉或魚肉，這樣既能滿足身體對蛋白質的需求，又不會攝入過多的脂肪，還能增強飽腹感。

第三：記錄飲食

把每天的飲食情況記錄下來，這是突破平台期的一個很有用的手段，因為我們往往會低估食物的熱量，這種感覺上的誤差可能會高達50%。如果能把每天吃的食物記錄下來，即使不考慮食物熱量，也會從中發現問題，不信你就試一試。

第四：嘗試多樣化運動

在減肥過程中，身體不僅會對飲食情況產生適應，也會對運動形式產生適應，也就是說，隨著時間的推移，同樣的運動所產生的消耗會越來越低，而在我們的認知里也是保持不變的。所以，想要保持運動消耗不變，就要改變運動方式，讓身體重新去適應，所以，嘗試多樣化的運動方式，如游泳、騎自行車、跳繩、瑜伽等，讓身體不斷適應新的運動刺激，提高減脂效率。