1.現榨果汁

很多人覺得鮮榨果汁是新鮮水果果渣分離而來的，應該是健康的飲品。而實際上，果汁去掉了果渣，膳食纖維流失，糖分被濃縮。

一杯300毫升榨橙汁可能是3-4個橙子製作而成，糖分含量超過了40克，熱量超標了160大卡.一杯橙汁下肚，飽腹感不強，但是血糖會飆升，胰島素會大量分泌，脂肪也會趁機堆積起來。

平時愛喝榨果汁的人，相當於在喝了一小杯奶茶，脂肪容易悄悄堆積起來。想要控制體重，應該改為吃整個水果（帶皮、有纖維、有飽腹感），這樣熱量可控，可以補充膳食纖維，有效控制血糖波動。

2.沙拉醬

很多人認為減肥可以多吃蔬菜沙拉，可以減肥，卻低估了沙拉醬的熱量。蔬菜的熱量雖然低，但是若加入大量沙拉醬，可能導致熱量飆升。

一勺（約15g）沙拉醬 ≈ 100~130大卡，脂肪10g ，一份(20~30g)千島醬 ≈ 160~200大卡，你製作蔬菜沙拉的時候，如果一次加入幾勺沙拉醬，那麼熱量就會爆表。

我們可以看到健身人群無論增肌還是減脂，都是可以補充堅果的。堅果屬於健康食物，富含健康脂肪和蛋白質，可以提供不錯的飽腹感，有助於穩定食慾。

但是，堅果的熱量密度極高，100克的熱量超過了500大卡，熱量不輸於薯片。如果把堅果當成零食，一把接一把的吃，那麼熱量也是會超標的。

健身人群，每天的堅果攝入量應該控制在10-20克內，避免過量攝入，才能有效控制熱量值。

很多人愛啃雞爪，而雞爪的脂肪含量可達15%~20%，100g熟雞爪的熱量約為200~250大卡，比一碗米飯的熱量還高。

減肥的人要少吃雞爪，可以改為鴨爪，鴨爪的脂肪含量低，每餐吃2-3隻，可以有效解饞。最好選擇非油炸、少糖少醬的烹飪方式，比如白煮鴨爪、涼拌（少油辣油）等。

蔬果乾主是現代人愛吃的零食，他們普遍認為蔬果乾屬於比較健康的加工零食，如常見：蘋果乾、香蕉片、芒果乾、草莓干、脆藕片、紅薯片、土豆片、綜合蔬菜脆等，這些蔬果乾沒有水分、體積小、重量輕，讓人吃了就停不下來。

然而，蔬果乾的熱量高，熱量值接近於薯片，你以為「吃幾片沒關系」，但一包下去（比如100~150g），輕松攝入 300~500大卡，脂肪也容易堆積起來。

想要控制體重，一定要少吃這類零食，想吃的人一定要選「無添加」款，每次吃一小把（20~30g），千萬別貪多！