健身動起來

這些看似健康的食物原來藏著這麼多“陷阱”

良好的生活方式應該是:堅持運動和健康飲食

當我們走在健康飲食的這條路上,總有一些誤認為健康,事實上並不健康食物害你掉入陷阱

下面,主頁妞帶你識破10種並不健康的“健康”食品的真面目

看完就別再被它們花哨的名字欺騙啦,這些傢伙可沒你想的那麼好!

1早餐麥片

這些看似健康的食物原來藏著這麼多“陷阱”

早餐燕麥和牛奶已經是大家都知道的健康早餐了,但很少有人意識到, 其實這種快速便捷的燕麥並不營養 ,即使是那些所謂“健康”的早餐麥片。

像蜂蜜果仁麥片和提子麥維麥片這種早餐麥片,每100g含糖量高達30g

而某格的即食燕麥,的確是要好一些,雖然沒有額外添加糖,但由於加工過度,使它的升糖指數達到85

為了生產這些美味的玉米片,商家不得不破壞穀物原有的維生素,礦物質和膳食纖維

然後再通過人工的方式添加其他成分來增強其營養價值——但就算是這樣也無濟於補

天然的燕麥,尤其是整粒的,加工程度低的,總是要好過早餐麥片這種人工產物

相關閱讀:如果減脂期沒吃對麥片,那你就是在作死

2全麥麵包

這些看似健康的食物原來藏著這麼多“陷阱”

如果你吃的全麥麵包是用全麥麵粉做的,你還不如吃白麵包——因為全麥麵包是用濃縮麵粉製作的

你的廚房裡可能還有這樣的一袋麵粉——濃縮的多用途麵粉

除非配料表上明確指出:“ 100% 全麥”,它應該是很粗糙有很明顯的發酵味道的。不然一塊全麥吐司也不如你想的那麼健康。

濃縮麵粉是在加工期間丟失了營養成分的精製麵粉,沒有任何營養可言

食用濃縮麵粉會讓你血糖飆升,並有可能引發慢性疾病和炎症。飲食中的添加全穀類食物有利於降低患慢性疾病的風險,比如糖尿病,心髒病

但這裡所說的全穀類一定是加工程度很低的產品,不管什麼好東西,加工程度高都會影響它的健康程度。

相關閱讀:看完這篇就不會再被全麥麵包給騙了

3能量棒

這些看似健康的食物原來藏著這麼多“陷阱”

大多數能量棒是供運動員以及大量運動的人群使用的,有一些也被用作代餐

有些能量棒更像棒棒糖,其中配料裡含有飽和脂肪、糖分以及氫化油——其熱量等同於受歡迎的巧克力棒

比如,說到卡路里, 一個Powerbar 的蛋白質巧克力布朗尼能量棒就有360 大卡,而一個士力架的熱量為250 大卡

除非你進行高強度的訓練,否則這兩種能量棒都不是好的選擇

任意一根這兩種能量棒所含的糖分已經超過女性每天所需糖分。請保證你的能量棒熱量只有點心大小——即每個含有100-200 大卡,並且選擇低糖低碳水化合物的能量棒。

比較營養成分錶可以找到更好的能量棒,如果你正從事於高強度的訓練,你還需要尋找有良好蛋白質來源的能量棒。

相關閱讀: 1天吃了46根蛋白棒,終於寫出了這篇「蛋白棒測評」

4運動飲料

這些看似健康的食物原來藏著這麼多“陷阱”

如果你希望飲食健康,千萬不要偏離健康的飲食習慣而去選擇喝運動飲料

現在,運動能量飲料在成人和青少年中十分流行,僅在2011 年,美國人運動能量飲料消費就達到90 億美元

但實際上你攝入了更多的糖分和熱量——對許多人而言,這遠超過他們所消耗的卡路里(從而導致體重的增長)

我們來看看最流行的兩種運動飲料,一瓶(600ml)powerade(可口可樂公司的一種運動飲料)含有100 大卡和34 克的糖分,相當於8 勺的糖;

而600ml的佳得樂則含有130 大卡和35 克的糖分,大約是8.3 勺的糖。

你現在就該會明白為什麼營養學家說水勝過所有的運動飲料

就像能量棒一樣,運動飲料也是運動員用來恢復體力的

如果你沒有做高強度的運動,你最好少喝它們

相關閱讀:運動飲料那麼神奇,可以代替水麼?

5素食主義

這些看似健康的食物原來藏著這麼多“陷阱”

吃素,或者說盡量吃素,能夠讓你保持苗條身材,降低膽固醇水平,還能讓人長壽,吃素還能降低患病風險,降低人們患癌症的機率

美國有超過700 萬人自認為是素食主義者,但在這700 萬人中,並非所有人所吃的蔬菜都達到了真正的素食主義者應當吃的蔬菜的量

如果沒有一個合理、健康的膳食結構,素食主義者可能並不比肉食者健康

問題就出在高脂肪、高熱量的加工食品上

一些素食主義者,尤其是剛剛開始吃素的人,在很大程度上依賴加工食品,例如“素肉”製品,碳水化合物(精米、精面),奶酪和垃圾食品

不管你是否吃肉,如果你吃了加工食品,也就在你的飲食中攝入了多餘的鹽分、糖分和脂肪

最後也就使得你體重增加以及患慢性病的風險提高

相關閱讀:關於減脂,這裡有你所需要知道的一切(飲食篇)

6降脂花生醬

這些看似健康的食物原來藏著這麼多“陷阱”

花生醬是人見人愛、家家必備的大眾調味品

但讀了貼在花生醬罐上的營養標籤會讓人有些緊張,它竟是高熱量高脂肪食品,那豈不是會越吃越胖?

其實只要購買時認真仔細地挑選,就不必因過分擔心熱量和脂肪會增肥而遠離花生

市面上售賣的降脂花生醬看起來十分契合人們需求,讓人樂享花生醬的同時又不用擔心發胖,深得大家青睞

但很多人並不了解其製作過程, 這種花生醬雖然降低了脂肪含量,但含糖量卻大大增加 ,總之它並不是脂肪的理想替代品

兩湯匙的四季寶奶油花生醬裡就含有16 克脂肪,醣類總量3 克。而兩勺降脂花生醬則有12 克脂肪6 克糖

飲食中攝入大量糖份會升高血糖和血脂,降低胰島素敏感性,長期如此極易引發2型糖尿病和其他健康問題

最適合食用的花生醬是純天然的,添加了甜味劑的花生醬要盡量避免

從營養角度來說,一頓飯攝入16 克脂肪是OK的(大約兩湯匙花生醬),。一些喜愛三明治的小伙伴還是注意花生醬少塗點為好。

相關閱讀:增肌的不二選擇——手工自製花生醬

7脫脂食品

這些看似健康的食物原來藏著這麼多“陷阱”

超市裡那些貼著脫脂、低脂、降脂標籤的食品聽起來很棒,在飲食中適當減少脂肪攝入是有利於健康的,這似乎符合人們的健康需求

這些產品降低了脂肪含量,但為了保持原有的風味和口感, 往往會加入增稠劑和其他化學添加劑以作補充,導致它們的含糖量和鈉元素的含量隨之上升

脂肪是生命運轉必需品,幫助人體吸收必要的維生素和礦物質(尤其是脂溶性維生素VA,VD,VE,VK),調節體內激素

食物中的脂肪攝取達到一定程度便會抑制食慾以免飲食過量,還是提供人體熱量的主要物質之一,所以一味降低脂肪攝入並不合理

正如上面介紹,這些脂肪在人體內總是發揮著積極的作用,許多不飽和脂肪酸像歐米伽-3 脂肪酸有益心臟健康。

然而反式脂肪酸 (包括部分氫化植物油)通常對人體有害,攝入過量會導致心臟疾病、2型糖尿病和其他一些慢性炎症。

所以要保持健康就減少反式脂肪攝入

它還有很多名字,奶精,轉化脂肪,氫化棕櫚油,人造植物黃油,人造脂肪、氫化油、起酥油等等

相關閱讀:只盯著脫脂牛奶喝,你反而會越來越胖

8超輕橄欖油

這些看似健康的食物原來藏著這麼多“陷阱”

橄欖油含有大量的單不飽和脂肪酸,在飲食中加入橄欖油,可以減少心髒病,二型糖尿病和一些癌症的發生風險。

但是,你知道“超輕橄欖油”中的“輕”,並不是我們平時減肥說的“輕”嗎?

這裡說的是橄欖油的提煉過程

勾兌橄欖油是一種精煉橄欖油,它顏色清澄,味淡,呈奶白色或者綠色,正常橄欖油像油一樣透亮,你可以根據這些特徵將二者區分開

每匙橄欖油含有熱量120 卡路里

相關閱讀:你真的會吃油嗎?

9無糖汽水

這些看似健康的食物原來藏著這麼多“陷阱”

當你喝無糖汽水時,你可能減少了一部分熱量的攝入,但這可能是需付出一定代價

2013 年的一個研究表明,約有22% 患糖尿病人群的風險不斷增大,這與他們每天飲用無糖汽水有關(節食期或定期)

另一個研究則表明,無糖汽水中使用人工増甜劑可能會使其效果適得其反

無糖汽水比普通汽水含的熱量少,但人工増甜劑會誘導體重增加,每天喝無糖汽水的人腰圍會比喝普通汽水的人大

相關閱讀:神到上天的網紅吸脂可樂真有那麼厲害?

10冰沙

這些看似健康的食物原來藏著這麼多“陷阱”

冰沙聽起來像一種健康的零食,但前提是你食用恰當

由於一些冰沙的澆頭,含糖分比新鮮的冷凍水果、酸奶、脫脂牛奶還要高,因此它極容易從減肥利器變為增肥食品

而且真覺得冰沙健康,還不如喝水再吃個水果,這不就好嘍

相關閱讀:自製夏日棒冰,健康美味不發胖

所以,如果你想要全面了解自己的健康,必須掀起那些食物華麗的蓋頭——

得學會分析信息的真偽和好壞,而不是盲目聽從他人的意見。

現在大量的偽科學健身方法充斥著網絡

只希望大家能在雜亂的信息中能有辨識好壞和對錯的能力

不斷地去學習朝著一個方向去努力,堅持下去

雖然成果可能來的很慢

但你會發現

健身不光是舉重物改變身材這麼簡單

而是關乎等待、耐心和相信

改變需要時間

而生活也會隨著你跑過路、舉過的鐵、流過的汗、吃下的雞胸,一點點慢慢變好

說真的,這個過程其實挺美妙的。