在微胖界裡，蘇姍是有名的健身廚娘 。
她靠著努力“ 吃 ”足足瘦了20斤，遠離了微胖界。
她說：我是個吃貨，什麼都愛吃，
喜歡吃任何料理的食物。
按道理，她的形體發展應該是胖到不可收拾，
但是20年都是在微胖界的她就這麼吃瘦了！
她的身材讓人備受鼓舞，
她做的食物讓人無法抗拒，
原來靠吃也能瘦？
所謂“ 三分鍛煉，七分靠吃 ”
真的不是瞎說的，
過去的她一直都有堅持運動，
各式各樣的訓練她都願意吃苦去練習，
用心去付出汗水。
讀書時期的她跟芸芸大眾的女生差不多，
在校園的角落毫不起眼。
天然萌加微胖的體型。
她渴望自己美麗的樣子，
從高中開始就一直堅持運動減肥到現在，
但是經過很多努力，
她還沒能有效的瘦下來。
每一次體重減到一定程度就會遇到瓶頸期。
她反思，自己是不是有什麼地方做的不對？
她真正的逆襲成功，
是在了解到了一些關於飲食方面的知識後。
她最大的減肥成功體驗心得是：
減脂這件事是需要努力的，
練固然重要，但吃更重要！
這一次的她從59kg成功減到了49.6kg，
腰圍從77cm到63cm，
大腿圍從55cm到48cm。
花時間鍛煉是功不可沒的，
但我最有效的減脂方法，
是我找到了關於吃的奧秘。
科學的飲食搭配是讓我真正瘦下來的真正原因。
人類能量來自三大素：
蛋白質，碳水化合物，脂肪。
蘇珊每天都會花時間去研究飲食搭配，
合理管理自己的食物，吃好碳水好蛋白質好脂肪，
堅持了4個月，她成瞭如今的女神範兒。
她用自己嚴謹的飲食習慣和科學搭配告訴我們，
合理飲食是會吃出好身材的。
那麼——
一、她究竟是怎麼吃的呢？
應當每餐都有碳水蛋白質，脂肪每天攝入就可以。
例如早餐：
全脂牛奶/酸奶+全麥麵包+雞蛋
中餐碳水蛋白質比例是2：1
紫薯/全麥麵包+蔬菜+牛肉/蝦/雞胸肉/雞蛋+脂肪
下午加餐堅果20g+黑咖啡
晚餐不吃主食，碳水蛋白質比例1：1
蔬菜一碗+牛肉豆腐菌菇湯+雞蛋白3個
注：碳水蛋白質脂肪隨意搭配，以上只是舉例。
二、吃多少？
每個人因為體重脂肪率不同，
自然食量也不同，
所以，應該是以每餐7分飽為標準。
不要餓到自己就可以，
記住，是只要不感覺到餓，
意思也是不能吃撐 。
當有妹子問過她：你這樣吃有達到一天的基礎代謝率嗎？
會不會降低基礎代謝率啊？
她表示：
我從來沒有餓到自己過，餓是會降低基礎代謝率的。
所以最好少食多餐
中午吃不完的可以到下午吃，
另外，也要保證每天飲水充足。
以下是她經常吃的食物：
一. 碳水包括主食，蔬菜，水果
1.主食：
其中碳水包括快升糖和慢升糖，
而作為減脂的人應該多吃慢升糖食物，
什麼是慢升糖，也就是消化的比較慢，飽腹感強的食物。
紫薯82kcal雜糧粥47kcal紅薯99kcal全麥吐司244kcal山藥56kcal燕麥片367kcal黑麥麵包178kcal薏米357kcal
（以上是相對熱量較低飽腹感強的主食，雜糧類都可以，這裡的燕麥片不是速溶燕麥，是要煮的燕麥。
為什麼熱量這麼高還可以當作減脂主食，因為一般你吃不到100g，30-30g已經飽腹。為什麼米飯類沒算在內，因為是精加工主食，而減脂需要慢升糖）
2.蔬菜：
黃瓜15kcal 西蘭花33kcal 蘆筍19kcal 西紅柿19kcal
（大部分蔬菜都可食用，菌菇類也可以）
3.水果：
香蕉91kcal 火龍果51kcal 獼猴桃56kcal 小西紅柿22kcal 西柚33kcal 草莓30kcal 無花果59kcal 藍莓57kcal 蘋果52kcal
（水果不宜吃多，因為糖分過高 ，尤其香蕉火龍果，雖然火龍果熱量不高，但是是高糖水果。香蕉雖然熱量高，但飽腹感強提供能量，可以在運動前吃。）
二.蛋白質
1.動物蛋白：
雞胸肉133kcal 牛肉106kcal 鱈魚88kcal 蝦仁48kcal 雞蛋144kcal 雞蛋白60kcal 三文魚139kcal
（所有深海魚都可以，三文魚是4有蛋白質又有脂肪，所以我吃的最多。）
2.植物蛋白：
豆腐57kcal 鷹嘴豆160kcal 牛油果161kcal
（豌豆黃豆黑豆都可）
三.脂肪：
椰子油889kcal 橄欖油899kcal 亞麻籽油900kcal 牛油果161kcal 全脂奶61kcal 低脂奶43kcal 脫脂奶33kcal 混合原味堅果126kcal
她減脂期間吃的食物，大多都是選未加工的原料食物。
其實只要不吃撐，所有食物適量，基本都沒什麼問題。例如鹹蛋黃流油的還敢吃？
“吃，我又不是每天都吃也不是一餐吃好幾個，那會咸死吧！椰子油是飽和脂肪，會胖啊。
請問我每天是吃了一整罐嗎？所有的食物只要適量都不容易超標。 ”
飲食對於蘇珊來說十分重要，除了以上的方法，她還研究許多健身餐的搭配方式。
當然，她承認，吃很重要，但也必須搭配健身，她一直都沒有停止健身，運動和健身餐已經成為她日常生活的一部分。
她2017年的新願望是：希望提高自己的心肺功能和核心功能，保持健康飲食和運動頻率，每天保持好心情，每天都健身，保持一顆愛運動的心！
世界上就是有人過著你想過的生活，
既能吃美食，又有好身材。
成功的道路上並不擁擠，
因為能持續努力的人不多。
想要好身材嗎？行動起來！
或許你和更好的自我之間，
只隔著一個“開始做健身餐”！
—— END ——
來源健身女王Diana | （jianshennv）
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