減肥期間,很多人每天都在堅持「減肥行為」,吃得很少、動得很多,結果體重不但沒降,反而越來越難減,甚至反彈得更厲害。很多人以為在減肥,其實是在「幫倒忙」。
你以為的減肥行為?實際上只會讓你越減越胖!看看你中了哪些?
行為1,挨餓和節食減肥
當你大幅度削減熱量、長時間挨餓,身體不會乖乖燃燒脂肪,而是啟動飢荒模式:基礎代謝率大幅下降,心跳變慢、體溫降低、甚至月經紊亂。一旦你恢復正常飲食,代謝已經降下來的身體會把多出來的熱量全部儲存成脂肪,導致身材發胖。
減肥不是不吃,而是吃得對。三餐規律、吃夠蛋白質和膳食纖維,反而能保持高代謝,讓你不知不覺瘦。
行為2,只吃水煮菜
長期只吃水煮菜,脂肪攝入嚴重不足。健康的脂肪是合成激素的原材料,包括瘦素(控制食慾的激素)。缺脂肪,你的食慾會失控,更容易暴食。水煮菜缺乏蛋白質,而蛋白質是保護肌肉、維持代謝的關鍵。肌肉流失,代謝下降,你變成了「易胖體質」。
蔬菜要吃,但要搭配優質蛋白質和健康脂肪(橄欖油、亞麻籽油、牛油果、堅果)。清炒、涼拌、蒸煮都行。
行為3,不吃肉和主食
不吃肉:肉類是優質蛋白和鐵、B12的主要來源。不吃肉,蛋白質攝入不夠,肌肉流失、代謝下降、頭發脫落、臉色蠟黃。身體為了自救,會瘋狂渴望高碳水高脂肪食物,最後暴食一頓回到解放前。
不吃主食:碳水是大腦和肌肉的主要燃料。長期不吃碳水,你會暴躁、記憶力下降、運動無力、甚至脫發閉經。身體長期缺碳水會進入應激狀態,下次一碰碳水就瘋狂囤積脂肪。
所以減肥期間一定要多吃肉,以及少量的主食。肉要吃瘦肉、魚蝦、雞胸肉;主食要換粗糧、控制量。均衡營養,代謝才能正常運轉。
行為4,單一有氧運動(跑步)
當你每天都做同樣強度、同樣時長的跑步,身體會逐漸優化這個動作,消耗的熱量越來越少。長期只做有氧,甚至可能流失肌肉。肌肉越少,基礎代謝越低,你就越難瘦。
力量訓練(深蹲、臥推、劃船) 高強度間歇訓練(HIIT) 適當有氧的混合模式。力量訓練保護甚至增加肌肉,HIIT製造後燃效應,三者配合,掉秤才會「咔咔」的。p
行為5,以為醒著就能夠消耗熱量,總是熬夜
很多人以為醒著就能夠消耗掉更多的熱量,所以總是熬夜,但是代謝只會越來越低:
- 皮質醇飆升:壓力激素讓身體瘋狂儲存脂肪
- 瘦素下降、飢餓素上升:特別想吃糖和油炸食品
- 代謝下降:睡眠不足4-5小時的人,基礎代謝率下降5-10%
建議:每晚23:00前睡,保證7-8小時高質量睡眠
行為6,把水果當正餐吃
水果的主要成分是果糖。果糖的代謝途徑和葡萄糖不同,它幾乎不經胰島素調節,直接去肝髒代謝。當你把水果當正餐(比如晚上不吃晚飯,只吃半個西瓜或幾根香蕉),大量的果糖湧入肝髒,肝髒處理不過來,就會直接轉化成脂肪,而且容易形成脂肪肝和腹部肥胖。
水果是好東西,但只能當加餐或飯後甜點,但不能當作正餐。
行為7,喜歡喝無糖飲料,比如無糖可樂
無糖飲料用的是人工甜味劑(阿斯巴甜、三氯蔗糖等)。這些甜味劑雖然不提供熱量,但它們會欺騙你的大腦:甜味來了,熱量卻沒來。大腦發現「被騙」後,會反過來刺激你對真正糖分的渴望,讓你在之後的飲食中不知不覺吃更多。
人工甜味劑會改變腸道菌群,降低胰島素敏感性,長期喝反而增加肥胖和代謝綜合征的風險。
建議:白開水、淡茶、黑咖啡。想喝有味道的,泡檸檬水、薄荷水、黃瓜水都可以。