你以為能減肥，實際上越減越肥的 5 大行為：

1、吃素減肥

有的人認為吃素可以減肥，然而，吃素一段時間後有的人體重不降反升，這是為什麼呢？吃素不等於低熱量，一些素菜的熱量可能比肉類還要高。
比如地三鮮、素丸子、炒麵條等食物的烹飪過程中會吸收大量植物油，而素菜的飽腹感不如高蛋白食物，剛開始素食的人會不自覺多吃，導致熱量過剩，脂肪堆積。

不僅如此，純素食容易導致蛋白質不足，造成肌肉流失、代謝下降，身體更容易囤積脂肪，最後就會出現越減越肥的問題。

減肥，不一定要純素食，正確的方式是均衡膳食營養（比如三分肉七分蔬菜、低油鹽烹飪）的同時，控制熱量攝入，才能創造熱量缺口，讓你健康的瘦下來。

3、極端節食（每天吃不到1000大卡）

不少人認為「吃得越少，瘦得越快！」而實際上，長期極低熱量飲食會讓身體進入「省電模式」，基礎代謝率大幅下降，身體拚命囤積脂肪保護自己。

不僅如此，長期熱量不足，會導致 掉肌肉、掉頭發、姨媽出走、情緒崩潰，一旦恢復飲食，身體立刻反彈。

想要瘦下來保持遠離反彈困擾，不要過度節食、少吃，而要保證吃夠基礎代謝值，每天的熱量攝入降低幅度不超過20%，比如：平時一天的熱量攝入是2000大卡，減肥期間減為1600大卡左右，用輕加工、高飽腹的食物代替各種過度加工、高油鹽糖的食物，這樣可以延長飽腹時間，讓你健康的瘦下來。

減肥速度越快越好嗎？有的人追求一周掉秤10斤，一個月減掉20斤的方法，然而，快速減肥往往是比較極端的水果代謝、不吃主食等方式，這個過程中減掉的大部分是水分跟肌肉，健康會出現問題，往往伴隨暴食、身體反彈、代謝損傷、皮膚鬆弛、情緒問題。

而健康減脂速度建議：每周減0.5~1公斤（1~2斤），做到減脂不減肌，你才能瘦得更穩、更持久、更健康。

你要記住，減肥慢即是快，延長減肥周期，才能讓細胞逐漸記憶瘦下來後的身材，遠離反彈困擾。

很多人認為減肥應該少吃脂肪，甚至不吃脂肪，因為脂肪熱量高，吃油容易犯安排。而實際上：

優質脂肪是身體必需營養，能幫助吸收脂溶性維生素（A/D/E/K），維持激素水平，保護皮膚和大腦。

完全不吃脂肪，反而容易內分泌失調、姨媽紊亂、皮膚粗糙、情緒不穩，還可能增加暴食風險，讓你更想吃高糖零食。

適當攝入優質脂肪，如堅果、橄欖油、深海魚、牛油果，可以更好的穩定食慾，保證身體的營養跟健康。

減肥期間，每天攝入 適量健康脂肪（約占總熱量的20%-30%），比如：一小把堅果（約10g） 1茶匙橄欖油（炒菜用） 1塊三文魚/牛油果，就能滿足身體所需脂肪。