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同一種食物,熱量值為什麼不同?減肥每天該攝入多少熱量?

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熱量是一個跟我們息息相關的詞,它牽連著我們增肌,減脂,塑形的命脈,但是最近發現,很多人對事物的熱量無所解,陷入了概念的框架,無法自拔。

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熱量是什麼?

熱量是用來維持生命體活動,消耗能量的東西。肺部呼吸,心臟跳動,腸胃蠕動,走路,揮手,你的每一個動點都是在消耗熱量。我們是動物,沒有葉綠體,無法光合作用產生能量,只能依靠嘴巴攝入食物,獲取能量。

食物在人體中通過氧化反應釋放出能量,這就是我們需要的熱量,原料就是食物中的碳水化合物,脂肪和蛋白質。

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熱量的數值如何測定?

熱量的測定是通過,食物在測熱器中完全燃燒,產生的能量能使水升高多少度來衡量的,每1ml水溫度上升1℃,需要4.184焦耳,這就是能量的測定。

但實際上在包裝上的熱量數值並不是這麼測量的,二是利用公式,熱量=(碳水重量g+蛋白質重量g)*4+脂肪g*9千卡的出來的。

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同樣一種食物熱量會有變化嗎?

同一種食物的熱量在不同狀態下熱量是不同的,比如,水煮雞胸肉,剛買來的雞胸肉200g,煮熟後撈出,可能僅剩下150g,而這新鮮的200g和熟的150g熱量是相同的,他們的熱量密度是不同的,因此在利用軟體或者熱量表看數據時要注意食物的狀態。

此外,水煮雞胸肉跟油炸雞胸肉,因為後者吸收了大量油脂,也會導致食物熱量飆升。

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那麼每天該攝入多少熱量呢?

一般普通人群熱量維持在1600-2000大卡,能維持身材,健身增肌人群熱量保持在2000-2500大卡,隨著肌肉的增多,熱量也會不斷上升,所以我們需要根據自身情況量身定製。

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因此,減肥的人需要減少熱量攝入,多進行運動消耗熱量。我們要控制熱量而不是用熱量控制你的生活。

推薦幾個飯後消耗熱量的動作:

1.壓腿式(一組30秒,三組)

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2.嬰兒式(一組30秒,三組)

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3.高抬腿(一組30秒,三組)

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訓練時注意鋪上瑜伽墊保護身體!

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