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健身怎么就不能吃烧烤、油炸、泡面了?

许多人认为的健康食物就是一些“口感不太好、但很原生态”的生菜沙拉、水果麦片、粗粮谷物,貌似只要吃这些,获得健康就不是什么难事儿。

健身怎么就不能吃烧烤、油炸、泡面了?

姑且不论这些东西是不是和健康划上等号,这些食物从购买难度上看就不低、价格不便宜,口味上来说能不能让中国人吃得惯也是个难题···所以,许多人还是停留在观望阶段…

健身怎么就不能吃烧烤、油炸、泡面了?

但是,我们现在吃的东西就真的如此不健康吗?爱吃的全都不能吃??人们都说“存在即合理”,任谁也会忍不住在夏天来顿烧烤、冬天来顿火锅、深夜来包泡面···

既然如此,火辣君今天就来和大家分享如何变废为宝:把我们爱吃的那些(所谓辣鸡)食物健康地吃下肚!

1油炸类食物

不论是中餐里的炸油条、炸麻花儿,还是西餐的炸鸡、日式的炸猪扒,油炸过后外酥里嫩的口感,很少有人可以抗拒。心情不好的时候,炸物是不少人的发泄第一选择。

健身怎么就不能吃烧烤、油炸、泡面了?

而炸物的唯一问题就是脂肪过多,身体不好消化,留在身体中的油脂,就会转化为脂肪,因此好多减脂党都把“油”视为大敌。

这样吃更健康

搭配蔬菜

蔬菜里含有的丰富膳食纤维,能帮助身体尽量多排出一些油脂,减少能量的摄入

健身怎么就不能吃烧烤、油炸、泡面了?

这个简单却又容易被忽略的道理和我们的饮食习惯有关,回想最近吃炸物的时候,是不是都忽略了蔬菜的搭配呢?没有蔬菜的帮忙,身体把油脂全吸收进去,就算不是减脂党,对一般人的身体来说都是不小的负担。

2罐头类食品

对于没有时间下厨、住处没有厨房的小伙伴们来说,其实罐头是很方便的肉类食物来源。

健身怎么就不能吃烧烤、油炸、泡面了?

不过罐头的主要问题在于营养的流失,尤其是维生素 C 和 B 群等水溶性维生素,而这些营养素也都是对健身人群非常重要的。

这样吃更健康

搭配补充维生素 C

其实,搭配新鲜蔬果,偶尔一吃还是没有问题的。比如像是我们说过很多次的鱼类,其中的 Omega-3 脂肪酸对身体很好,但是鱼肉不好料理,很多小伙伴只能远观。

健身怎么就不能吃烧烤、油炸、泡面了?

火辣君给个建议,一周吃一次金枪鱼罐头同样能补充营养,打开就着面包鸡蛋吃,分分钟就是个营养早餐!不过记得要选择水浸的罐头,油浸的热量太高!

健身怎么就不能吃烧烤、油炸、泡面了?

3加工肉品

小孩、年轻人几乎没有不爱吃这类食物的,我们常吃的加工肉品可能有香肠、肉丸、培根等。问题在于,它们的非天然的加工物很多,虽然蛋白质不错但吃多了总归是不好。

健身怎么就不能吃烧烤、油炸、泡面了?

这样吃更健康

尽量原味,避免调料

加工肉制品中大多已经含有重口的调味,避免再加入其他调料可以降低身体负担。比如培根,一般都是猪胸肉、猪里脊,其实算是猪身上最瘦的部分,而且在烹饪的时候本身就会出油,在不粘锅上做不需要再加油,来增添不必要的热量。用煮的、蒸的也很不错。

健身怎么就不能吃烧烤、油炸、泡面了?

对于增肌的同学,其实培根富含磷、钾、健康脂肪,早餐的时候适当地来一条,反而可以增添精力。

4方便面

“没有爱上过泡面的人,不足以谈人生。”虽然没有人不爱吃泡面,但泡面对身体不好的言论也是老生常谈了。

健身怎么就不能吃烧烤、油炸、泡面了?

泡面真正不适合做健身食物的毛病,其实是盐的含量太高和营养不均衡。一包泡面含盐达到 5 克多,而我们每天建议的摄取量才 8 克,再加上只有碳水,缺乏蛋白质、维生素等营养,这才是它不能常吃的主要原因(并不是什么防腐剂、致癌的传闻)。

这样吃泡面更健康

改良版健康泡面

健身怎么就不能吃烧烤、油炸、泡面了?

  • 热水焯过后,再换一次水,减少一些油脂和杂质。
  • 少加配料包,只用三分之二调料,其实一样好吃,身体负担还少了!
  • 多加营养的配菜,泡面本质还是大量的碳水化合物,缺少蛋白质、维生素、纤维之类的营养素,所以吃泡面的时候,要是能加新鲜蔬菜、鸡蛋、鸡肉、虾仁,这样一份的营养并不会比正餐差!

5烧烤

烧烤,既然是人类最原始的料理方式,其实本身是没有什么坏处,主要是我们把它转变为必需加上大量调料的吃法后,那就不太 ok 了。

健身怎么就不能吃烧烤、油炸、泡面了?

这样吃更健康

会挑选、不罪恶

  • 烤焦的地方绝对绝对不!要!吃!!不只容易致癌,蛋白质也受到破坏,没有好处,只有致癌物。
  • 吃烧烤时搭配彩椒、大蒜、洋葱等含有丰富抗氧化物的蔬菜一起吃,帮助体内排出不好的物质,减轻伤害。
  • 避免油脂过高的肉类,因为肉的油脂滴到炭火上后,产生的熏烟对身体的危害不小,一样有致癌的危险性。

健身怎么就不能吃烧烤、油炸、泡面了?

很多人一看到网上的国外健康食谱总会先说:“这不是常吃的东西”、“这太贵”、“吃不惯”、“谁能忍住不吃烧烤、火锅?” 其实,食谱未必要完全照办,学习其中的方法,应用在常吃的食物上,也一样有效果。国外的健康博主不也开始追捧我们的枸杞、菜花、毛豆、绿茶了吗?

健身怎么就不能吃烧烤、油炸、泡面了?

办法总比困难多,想减肥怎么都能成功,你们说是吧?