很多人減肥，輸不在"開始"，而在"堅持"和"不反彈"。研究揭示：那些真正瘦下來、並且穩穩保持住的人，大都做到了這幾點：

1、不極端節食

減肥，很多人選擇極低熱量飲食，以求快速掉秤。而那些選擇極端節食的人（每天猛砍到 1000 大卡以下），雖然短期掉秤快，但是代謝會受到損害，肌肉會流失，身體會陷入飢荒模式，過不了多久你的食慾會變得旺盛起來，你很難長期堅持低熱量飲食，一旦恢復飲食，體重就會快速反彈。

那些成功瘦下來的人，幾乎不會選擇極端節食，每天的熱量攝入會大於基礎代謝值，熱量攝入比平時降低20%-30%之間，同時多樣化飲食，均衡營養攝入避免營養不良，才能讓身體保持代謝動力，健康的瘦下來。

2、控制減重速度

研究表明，減肥期間，體重下降速度太快，掉的往往先是水分和肌肉，不是脂肪。而肌肉流失意味著基礎代謝值會下降，你會變易胖體質，身材就容易反彈。

科學的減肥速度，應該控制每周體重減 0.5–1 公斤，這樣才能減掉更多脂肪，延長減肥周期，減肥時間堅持3個月以上，讓身體記住瘦下來的身材，更好的維持住身材。

有的人總是等胖10斤、20斤了才知道自己變胖了，想要減肥了，這個時候難度已經非常大了。研究表明，長期保持體重的人，大多每周至少稱一次體重，甚至每天稱。定期測量體重，不是為了焦慮，是為了"早發現"。

減肥成功的人，也不應該疏於體重管理，定期測量體重可以讓你降低復胖風險。一旦發現體重悄悄漲 1–2 斤時，你就能立刻調整飲食和運動，讓體重回到標准范圍，這比等漲了 10 斤再減肥要容易太多。

減肥失敗的一大最致命的誤區是："瘦了就可以恢復原來的飲食、不再運動"。而減肥後放縱自己吃吃喝喝，不再運動的人，往往會出現熱量過剩問題，身材幾乎都會反彈。

而那些長期保持者，往往在減肥成功後依然會保持健康的飲食習慣，運動頻率雖然會減少，但是沒有完全停止，身體保持在熱量收支平衡狀態，身材自然不容易反彈。

你要知道，減肥成功不是終點，而是起點，只有維持住瘦下來的身材，你才是真的瘦下來了。

減肥成功的人，沒有什麼秘密武器。他們只是沒走極端、沒求快、盯著數字、養成自律的生活習慣，將反彈扼殺在了搖籃里。

如果你正在減肥，不如問自己一句：這些減肥方式，是可持續進行的嗎？瘦下來後還能繼續堅持嗎？能，就繼續；不能，現在就換成能堅持的那種。