很多人減肥都會有這樣的感受，為什麼明明很努力地減肥了，但是就是瘦不下來，或者是體重明明掉了，可是過段時間就體重反彈的速度更快，甚至超過之前的體重，這是怎麼回事呢？
減肥期間，為什麼你總是瘦不下來，或者是體重反彈呢？
1，節食減肥導致的代謝下降
當你大幅削減熱量（比如每天只吃800大卡），身體會啟動"飢荒響應"：
- 降低基礎代謝率
- 分解肌肉供能
- 提高吸收效率
這就是為什麼節食後恢復正常吃飯，體重直線反彈且超過原來——你的代謝永久性地（至少是長期地）降了一個台階，而儲脂能力升了一個台階。
2，飢一頓飽一頓導致的血糖波動大
飢一頓飽一頓就是：早餐不吃→低血糖→中午報復性吃→血糖飆升→胰島素大量分泌→血糖快速下降→下午3點又低血糖→想吃甜食……
每一次血糖劇烈波動，胰島素都會出來"救火"，把多餘的糖轉化成脂肪儲存。而血糖快速下降後，你又會產生強烈的進食慾望——你以為是意志力不夠，其實是激素在操控你。
3，總是情緒性進食
如果你總是在"難受"的時候吃東西，那你不是在減肥，你是在用食物麻醉情緒。而情緒性進食選擇的往往是高糖高脂組合——這是脂肪合成效率最高的"黃金搭檔"。這也是導致你一直瘦不下來的主要原因。
4，吃飯總是先吃完主食，最後才是吃蔬菜
很多人吃飯總是先吃主食，再吃蔬菜，但是米飯、面條、饅頭——這些精製碳水吃進去，血糖像坐了火箭。胰島素大量分泌，不僅把糖轉化成脂肪，還會抑制脂肪分解酶——也就是說，你吃進去的脂肪不燃燒了，儲存起來了。
5，不愛喝水，總是喜歡喝飲料
渴了→喝奶茶/果汁/可樂→攝入大量果葡糖漿。果葡糖漿有一個"致命優勢"：它不刺激胰島素分泌，也不增加飽腹感，直接進入肝髒轉化為脂肪。這就是為什麼"喝糖水"比"吃糖塊"更容易胖——吃糖你會膩，喝糖水你不會。另外，水分不足時，脂肪分解的"水解反應"無法順利進行。所以你才會越來越胖。
6，吃飯的時候總是無意識地吃多了吃撐
邊看手機邊吃飯、邊追劇邊扒飯、工作間隙快速扒拉兩口……你根本沒注意到自己吃了多少。
大腦的"飽腹信號"需要20分鍾才能傳遞到位。如果你10分鍾吃完一頓飯，等大腦說"飽了"的時候，你已經多吃了10分鍾的量——大概多攝入15%-20%的熱量。
而"吃撐"帶來的胃部過度擴張，會讓瘦素（抑制食慾的激素）敏感度下降，下一次你更容易吃多——惡性循環。
7，晚上經常熬夜晚睡
熬夜一晚，第二天發生了四件事：
- 瘦素下降18%（抑制食慾的激素變少了）
- 飢餓素上升28%（促進食慾的激素變多了）
- 第二天無意識多攝入300-500大卡
- 皮質醇升高，脂肪優先囤積在腹部
所以你減肥失敗很大可能是因為你晚上經常熬夜晚睡。
8，太過在意體重，每天稱重後又焦慮
每天早上站上秤→數字沒變→焦慮→"昨天白餓了一天"→沮喪→今天想"獎勵"自己→吃多→第二天更不敢上秤……體重秤上的數字，是你減肥路上最大的心理陷阱。
因為體重的日波動可以高達1-2公斤，而焦慮本身會升高皮質醇——這個激素直接促進腹部脂肪儲存、分解肌肉。你越焦慮，越胖；越胖，越焦慮。
這下你知道為什麼你總是瘦不下來了吧？看看你都有哪些，趕緊改掉！
