想要瘦下來，只需要要把胃餓瘦！
我們的胃有極強的伸縮性的，一個成年人的空腹胃容量大約只有50毫升（約一個雞蛋大小），在進食後可以擴張到1500毫升（女性）或1400毫升（男性）左右，最大擴張極限可達3000毫升。
若一個人長期暴飲暴食，會導致胃壁彈性變差，胃容易處於擴張狀態，這時會讓大腦對「飽」的信號變得遲鈍，需要吃更多食物才能獲得滿足。我們會發現，很多胖子的食量往往會比瘦子大，他們的胃似乎比較大。
想要瘦下來，只有讓胃壁恢復恢復原來的彈性、重置大腦的飽腹感信號，才能幫助控制食量，更好的維持健康體重。
有研究表明，在持續幾周減少食量後，胃的容積可能會減少 20% – 30%。這意味著，當你再次進食時，可能不需要像以前那麼多的食物就能感覺到飽了。
但是，如果減肥期間進行過度節食，會導致胃縮小，還可能會引發一些健康問題，比如，營養不良、腸胃功能紊亂等。所以，減肥想要縮小胃容量，還是要採取科學合理的方法，不能盲目節食、餓肚子。
如何科學的「縮小胃容量」，讓體重降下來？
1、三餐定時，每餐七分飽
平時吃飯不規律，容易吃太飽太撐的人，要做到規律吃三餐，同時避免吃撐自己。吃飯的時候，每餐只吃到感覺不餓、略有飽腹感就停止，避免一次性將胃撐到極限。
你可以選擇藍色、小號的碗盤吃飯，藍色具有抑制食慾的效果，小號的碗盤可以讓你不自覺減少食物盛裝量，從而控制胃容量。長期堅持，你的胃會逐漸回縮，進食量會慢慢減少。
2、細嚼慢咽，延長進食時間
吃飯速度慢一點，每口食物咀嚼20-30次，將一餐時間控制在20分鍾以上，這能讓大腦有足夠時間接收「飽」的信號，避免因信號延遲而吃過量。研究發現：細嚼慢咽，吃飯速度慢的人可以不自覺降低熱量攝入，胃容量也會得到控制。
3、優化飲食內容
日常飲食的時候，我們要管理各種過度加工、高糖分、高脂肪的加工食品，學會清淡飲食，這樣可以減輕腸胃負擔，更好的控制熱量攝入，降低發胖風險。
我們要多吃一些健康、無負擔的天然食物，比如：每天吃夠35克膳食纖維，可以促進腸道蠕動跟廢物排出，這大概是一斤蔬菜、200克全穀物粗糧的份量。
每餐吃一掌心高蛋白食物（雞胸肉、蛋類、魚蝦、豆製品、牛奶等），這些食物體積大、飽腹時間長，可以更好的控制食慾，減少不必要進食。
4、晚餐時間早一點
人體的消化系統在夜間需要休息，在睡前至少3-4小時不進食，可以創造一個長達12-16小時的夜間禁食窗口。
而研究發現：早一點吃晚餐，延長夜間禁食時間，有助於更好的控制血糖，讓身體重啟代謝，夜間燃燒更多脂肪。在晚上進食的時間段，胃腸道得以充分排空和休息，胃壁肌肉得以收縮，長期堅持有助於胃部適應更小的容量。
5、保證充足睡眠
睡眠不足時，會擾亂控制飢餓和飽腹的激素（如飢餓素和瘦素），讓你更容易感到飢餓並渴望高熱量食物。
你會發現熬夜的人更容易吃上宵夜，各種高熱量食物會影響你的睡眠跟腸胃的休息，第二天早上腸胃一排空就會出現強烈的飢餓感，進一步出現進食的欲望。
想要減少不必要的進食，讓胃有時間休息跟休整，我們應該做到不熬夜，早一點睡覺，保證每晚7-9小時的睡眠。
