減肥的本質是降低體脂率,而健康的減脂速度為:每周下降體脂率的0.5%-1%,堅持60天可以下降5%。
想要降低體脂率,只需要做到「3個戒、3堅持」,製造適度熱量缺口,體脂率自然會穩步下降。
3個「戒」:
1、戒高糖食物
現代人的糖分攝入量遠超於推薦標准,過量糖分攝入會導致脂肪堆積。而世界衛生組織建議,一個人每日「添加糖」攝入量最好控制在25克以內。
想要瘦下來,我們需要戒掉各種含糖飲料(奶茶、可樂)、甜品(蛋糕、冰淇淋)及高糖零食(餅干、糖果)。
注意辨別一些加工食品中含有隱形糖,我們可以在配料表中查看,如果葡糖漿、蔗糖、蜂蜜等,則需要警惕。
2、戒劣質脂肪與油炸食物
很多食物含有反式脂肪,熱量高,比如各種油炸食品(炸雞、薯條)、肥肉、動物皮、加工肉製品(香腸、培根),都是發胖的元兇,也不利於心血管健康。
注意,一些加工食品中配料表中,若含有「氫化植物油」、「植脂末」、「代可可脂」等,這些多為反式脂肪,我們應該多選擇天然、少加工的食物。平時也避免油炸的食物,食物多採用蒸、煮、燉、烤的方式,控制每日食用油在25克左右。
3、戒熬夜,保證優質睡眠
經常熬夜,睡眠不足會擾亂食慾激素(瘦素↓,飢餓素↑),增加飢餓感,同時降低新陳代謝,身材更容易發胖。
減肥的人,應該早一點睡覺,每晚保證7-8小時睡眠,盡量在23點前入睡,可以促進身體機能恢復,新陳代謝水平也會更旺盛。
3個「堅持」
1、堅持「211飲食法」
減肥不是過度節食,而是要學會科學飲食,才能保證營養的同時控制熱量攝入。每餐遵循211飲食,有助於控制熱量、穩定血糖、增強飽腹感:
1/2 (蔬菜):占餐盤一半,多選西蘭花、菠菜、菌菇等低熱量高纖維蔬菜。
1/4 (優質蛋白):占餐盤四分之一,如雞胸肉、魚蝦、瘦牛肉、雞蛋、豆腐等。
1/4 (優質碳水):占餐盤四分之一,如糙米、燕麥、紅薯、玉米等,替代精白米麵。
2、堅持運動
想要降低體脂率,就要多做有氧運動,建議,每周累計至少150分鍾中等強度有氧運動,如快走、慢跑、游泳、跳繩等。
此外,一周安排2-3次力量訓練,安排進行深蹲、伏地挺身、平板支撐等自重訓練,或藉助啞鈴、彈力帶進行復合動訓練,這能有效增加肌肉量,提升基礎代謝,讓你在休息時也能消耗更多熱量。
3、堅持多喝水
充足的飲水量有助於新陳代謝和抑制「假飢餓」,用溫開水、茶水代替各種含糖飲料,避免多餘糖分跟熱量的攝入。建議,每天的喝水量在2000毫升以上,多個時間段補充,不要一次性大口猛灌。