減肥,請戒掉看得見的糖分。
現代人的飲食離不開糖分的加持,很多人也愛吃含糖食物,因為可以給味蕾帶來滿足,讓心情變得愉悅起來。
然而,過量糖分的攝入會導致血糖的波動,身體就會分泌大量胰島素來降低血糖,脂肪也容易堆積起來。

很多人認為自己並沒有吃什麼含糖的食物,而實際上,很多加工食品都是含有添加糖或者隱形糖的,卻往往被忽略了。
你可能不知道,下午提神的一杯標准350ml摩卡,自帶15-20g糖分;吃飯的時候一罐350毫升的可樂,含糖量不少於35克;你夏天吃一根100g雪糕,含糖量達到了20克;
你平時嘴饞時吃的豬肉脯、蔬果乾都是含有添加糖的加工製品,100克的熱量往往在380-450大卡不止。

還有,你早餐吃的饅頭、包子、甜味燕麥片、麵包片都是有添加糖成分的,平時蘸麵包的番茄醬、煉乳,做蔬菜沙拉用的沙拉醬等,也是含有糖分的,這一天下來的糖分攝入可能遠遠超過了國家膳食指南的推薦標准。
而正常人一天的添加糖攝入量不超過25克。而很多看起來「天然」或「美味」的零食或者飲品,本質上都是快糖,(簡單碳水,迅速升高血糖),是讓你發胖、囤積脂肪、抑制脂肪燃燒的罪魁禍首!

減肥,為什麼要「戒掉看得見的糖」?
1.糖分是熱量炸彈,極易過剩
糖本身提供「空熱量」(高熱量但幾乎不含營養),1克糖 = 4大卡。當你喝下一杯奶茶(約50g糖)≈ 400大卡純糖熱量,熱量相當於2碗米飯,但毫無飽腹感。
2.糖會直接轉化為脂肪
當你攝入過多糖,尤其是精製糖和液態糖,身體會快速吸收,血糖飆升 → 胰島素大量分泌 → 多餘糖分會被轉化為脂肪儲存(尤其是腹部)。

3.糖讓人上癮,越吃越想吃
糖會刺激大腦分泌多巴胺,產生愉悅感,容易導致「糖癮」,讓你不斷想吃甜食,形成惡性循環。
4.糖加速皮膚衰老
多餘糖分會與皮膚中的膠原蛋白結合,形成AGEs(晚期糖基化終產物),導致皮膚鬆弛、皺紋、暗沉。而長期高糖飲食還與脂肪肝、糖尿病、心血管疾病密切相關。

如何「戒掉看得見的糖」,管理好體重?
1.杜絕各種甜食和含糖飲品
拒絕各種奶茶、可樂、果汁、乳酸菌飲料、甜咖啡;不吃糖果、巧克力(除非是無糖黑巧<85%以上)、蛋糕、冰淇淋、甜點,改為用無糖茶、黑咖啡、檸檬水、無糖氣泡水,避免空熱量的攝入,有助於控制體重。

2.讀懂食品標簽,警惕「隱形糖」
盡量吃輕加工、天然的食物,在購買加工食品的時候,我們要學會看視頻標簽,那些排名前幾位成分中,若含有番茄醬、沙拉醬、葡萄糖、添加糖等,意味著含糖量不低,比如即食麥片、風味酸奶、麵包、餅干都是高糖食物。
3.用蔬果代替甜點(但也要控制量)
當你想吃甜食的時候,不如改為天然含糖的蔬菜水果,比如紅薯、蘋果、火龍果、奇異果、百香果這些食物熱量低,水分含量高,比添加糖健康。
蔬果中含有豐富的膳食纖維,可以更好的控制血糖,同時滿足你吃甜食的欲望。但要避開榴槤、荔枝、芒果、葡萄等高糖水果。

4.允許自己逐漸減量
不要一刀切的斷糖,因為你大腦有一定的糖癮,突然切斷糖分攝入會讓你更貪戀甜食。我們可以從一周3-4次的飲料、甜食改為一周一次,然後是2周一次,逐漸減量,養成健康的飲食習慣。
偶爾的放縱,享受一下美食 ,也能更好的堅持下去 ,只需要控制好份量即可。

5.減少精製主食的攝入
主食中含有碳水化合物,分解後也是糖分,過多碳水的攝入同樣會導致血糖波動,脂肪堆積。我們應該控制主食攝入量,每餐為一拳頭左右,給身體補充碳水能量(代謝動力來源)。
為了更好的控制血糖,我們可以選擇低GI(升糖指數低)食物,比如糙米、紅薯、燕麥、藜麥,代替一部分的精製主食,可以更好的穩定血糖,搭配適量的高蛋白食物,高纖維的蔬菜,可以有效延長飽腹感,減少對糖的渴望,體重自然會更快降下來。
