這些香蕉麵包是對健身有好處的,萬無一失的。它們比你在當地咖啡館櫃台看到的香蕉麵包更加友好。該配方旨在將制備和烘焙時間降至最低,同時不會犧牲口感和質地。

盡管如此,這甚至都不是最好的消息。這些都是用你廚房裡可能已有的簡單健康的原料製成的。它們是低糖,高纖維,無麩質,並會給蛋白質提供動力。

配料:

220克燕麥片

2.5勺(75克)香草代謝驅動蛋白。(可用巧克力代替)

1/3杯特級初榨橄欖油

1/2杯蜂蜜或楓糖漿

2個中等蛋

2大熟香蕉

1/3杯無脂希臘酸奶

1茶匙小蘇打(不是發酵粉!)

1茶匙香草精

1/2茶匙鹽

1/2茶匙肉桂粉可選:半杯混合物,如切碎的堅果,巧克力片,乾果等。

說明:

將烤箱預熱至180攝氏度。准備一個帶烘焙紙的12X8烤盤。在攪拌機將燕麥粉碎。或者,您可以使用預先購買的燕麥粉。將燕麥粉倒入一個大型攪拌碗中,然後加入其餘的干成分:巧克力,小蘇打,鹽和肉桂。使用攪拌器將濕成分混合在一起:橄欖油,蜂蜜,香蕉,希臘酸奶和香草精。用乾燥的成分將濕混合物倒入碗中並充分混合。放入任何額外的東西,如切碎的香蕉,堅果,巧克力片,或任何你喜歡的東西。將混合物倒入托盤。在烤箱的頂架上烘烤約20分鍾。如果你喜歡用麵包機烤制它,那麼165攝氏度約50分鍾。在取出切片之前,讓托盤冷卻至少10分鍾。

每平方(18個):

卡路里:142卡

碳水化合物:19克

脂肪:6克

蛋白質:5克

纖維:2克