千萬不要得罪追求真理的人
他們皮起來，連自己都不放過
為了做一個有趣的實驗
澳大利有個瘋子
瘋起來先坑自己
這位瘋子叫Damon Gameau是一位導演
為了搞清楚糖對人體的影響
他做了一個有（S）趣（B）的實驗
他把自己當成小白鼠
連續 60 天，每天攝入40勺（160g）糖
這60天，他像之前一樣平和生活
運動量和飲食總熱量都保持不變
還是原來的每天攝入2300大卡
只是把一部分熱量分給了糖
這里的糖並不是糖果、汽水之類的食品
而是來自於大家公認的健康食品中的糖分
比如，一份普通的早餐：
甜味早餐穀物：含糖 7.5 勺
低脂酸奶：含糖 4 勺
蘋果汁：含糖 9 勺
僅僅一頓早餐就吃了 20 勺（約 80 g）糖
▼
為了讓實驗更直觀
Damon把含糖的照燒醬汁
直接換成了等量的白砂糖配著烤雞吃
一份日式照燒醬汁含糖16g
直接把白糖撒在烤雞上
▼
實驗剛進行到 12 天的時候
Damon 的體重就發生了明顯的變化，
增重了 3.2 Kg
即使還保持著原來的運動習慣
但是腹肌卻因為內髒脂肪過多而看不見了
▼
到實驗結束
Damon體重增加了 8.5 kg
腰圍增加了足足 10 cm
從原來的 84 cm變成了 94 cm
▼
在實驗進行到一個月的時候
Damon發現身體的
谷丙轉氨酶（ALT）
已超過安全范圍
從健康的20%降到最差的10%
實驗結束後，他還查出有了脂肪肝
很可能導致胰島素抵抗和Ⅱ型糖尿病
而甘油三酯（血液中的脂肪含量）的水平
也已經達到危險水平，很可能誘發心髒病
▼
而且
因為大量糖類擾亂了他的新陳代謝
導致皮膚變差，開始長痘痘
專家說，這是大量糖對肝功能破壞的表現
不僅如此，精神和情緒也非常不穩定
常常陷入一種喜怒無常的情緒中
吃完甜食心情就好，不吃就抑鬱
▼
僅僅兩個月的時間
Damon的身體就發生了這麼大變化
他這是在用生命來告訴大家
大量吃糖對身體的危害
▼
Damon 在實驗結束之後開始戒糖
他身體的各項指標又逐漸恢復了正常
視頻感受一下全過程
與這個實驗相反
有一個來自荷蘭的小伙Sacha
他做了一個30天不吃糖的實驗
實驗內容是：
一個月不吃糖和食品添加劑，
來觀察身體的變化
▼
在實驗開始之前
他對身體各方面做了健康檢查
▼
實驗剛剛開始選擇健康的低糖食物
雞蛋、水果、酸奶、喝白開水
他表示毫無壓力
▼
不過才剛開始一周
他就有點熬不住了
變得易怒、暴躁，時時刻刻都感覺到餓
外出還要抵禦快餐、飲料的誘惑
▼
當然還有一些損友
拿著披薩、啤酒來調戲他
▼
營養師告訴他
想要健康就要吃天然的食物
▼
好不容易熬到25天
突然發現吃早餐時已經不想再吃糖了
▼
而且明顯能夠感覺到自己精力十足
▼
實驗結束後，再去做同樣的身體檢測
體重掉了 4.5 公斤，體脂降了 1.3%
連高血壓和膽固醇水平都降低了
▼
雖然一開始很難堅持
但最後成功如願的擺脫了糖的困惑
▼
兩位小伙都用親身體驗來證明
糖對身體的影響
不過，糖並不是洪水猛獸
作為日常能量的來源
適當攝入還是有必要的
好的飲食習慣
不管是對身材還是健康都是有幫助的
世界衛生組織的一份最新指南（WHO, 2015.3）建議：「成年人和兒童應將其每天的游離糖攝入量降至其總能量攝入的10%以下，進一步降低到5%以下或者每天大約25克（6勺），會有更多健康益處。」
少吃甜食是一種好習慣
很可能一不小心就瘦了
