減肥，不要只會節食跟長時間跑步了，選對方法才能事半功倍，降低反彈風險。減肥的人，死磕這6個原則，讓你減掉更多脂肪：

1、堅持211餐盤法則

減肥就要控制飲食，但是很多人不會精準計算卡路里，容易低估了食物的熱量。而211餐盤法則是簡單、有效的飲食管理方式，你不用稱重、不用算熱量、不用下載任何App。

只需要每頓飯，都裝在盤子裡，按照2份蔬菜（綠葉菜、西蘭花、番茄都行），1份蛋白質（肉、蛋、豆腐、魚蝦），1份主食（米飯、面條、紅薯皆可）的原則進行搭配，這樣就能均衡營養攝入的同時，控制熱量攝入。一餐飯下來吃到七八分飽就是剛剛好的狀態，這樣可以創造熱量缺口，才能可持續性瘦下來。

2、將加工零食改為蘋果、黃瓜

下午三四點的時候很多人會不自覺吃上各種零食，而一包薯片、幾塊餅干下肚子，熱量往往不少於300大卡，卻產生不了什麼飽腹感，還會讓你越吃越上癮，脂肪也會趁機堆積起來。

建議你改為膳食纖維、含水量豐富的蘋果、黃瓜，熱量只有50-100大卡，卻能補充水分，同時產生飽腹感，還能直接減少200大卡以上的熱量攝入，讓體重逐漸降下來。

3、蛋白質優先，先吃肉菜再吃飯

同樣一盤菜，你按什麼順序吃，血糖反應完全不同。想要控制體重，建議先吃一份高纖維蔬菜，然後吃蛋白質豐富的食物，胃裡的食物纖維和蛋白質先鋪底，飽腹感大大提升，後面就能有效減少主食攝入量，你會發現調整吃飯順序後，吃不了半碗米飯就感到飽了。而碳水進入血液的速度也會變慢，餐後的胰島素峰值更低，身體才傾向於動用脂肪。