想減掉大肚腩，不需要復雜的食譜，不需要極端節食。你只需要做到兩件事——堅決不碰那些「催胖」的食物，同時多吃那些「燃脂」的食物。
減掉大肚腩，堅持做到6個「不要碰」，6個「要多吃」，平坦腹部！
6個「不要碰」
1，面條
一碗普通白面條的熱量大約在300-400大卡，面條是精製碳水，升糖指數很高，吃下去後血糖快速飆升，胰島素大量分泌，而這些胰島素會促進脂肪儲存，尤其是在腹部。所以減脂期盡量不要吃過多的面條。
2，薯片
薯片是典型的「空熱量」食物——只有熱量，幾乎沒有營養。一包普通規格的薯片（約60克）熱量在300-350大卡左右，相當於一碗半米飯。但問題不僅僅是熱量高。薯片是油炸 高鹽 高精製碳水的組合，這種組合會刺激大腦的獎賞迴路，讓你吃了一片就停不下來。同時，高鹽會導致身體水分瀦留，讓肚子顯得更脹、更大。所以一定要戒掉吃薯片。
3，奶茶
奶茶是大肚腩的「加速器」，沒有之一。一杯正常甜度的奶茶（500毫升）熱量在300-500大卡之間，喝奶茶會刺激胰島素抵抗，胰島素飆升後，你的身體會進入「儲存模式」，脂肪更容易往腹部堆積。（奶茶含有大量的添加糖，奶精，液體糖等），所以一定要戒掉奶茶。
4，香腸
香腸、火腿、培根、午餐肉這些加工肉製品，是大肚腩的隱形推手。它們含有大量的脂肪含量極高，鈉含量超高，含有亞硝酸鹽等添加劑，長期大量攝入會增加慢性炎症水平，而慢性炎症恰恰會促進內髒脂肪堆積。所以一定要戒掉這類食物。
5，啤酒
啤酒被稱為「液體麵包」，啤酒中的酒精會抑制脂肪氧化，當你喝了啤酒，身體會優先代謝酒精，而把食物中的脂肪「暫時存起來」，尤其是在腹部。啤酒中的酒精和啤酒花中的植物雌激素類物質，可能會促進脂肪向腹部集中。長期喝啤酒的人，即使吃得不多，也容易形成中心性肥胖。所以一定要戒掉啤酒。
6，蛋糕
蛋糕是精製碳水、添加糖和不健康脂肪的「三位一體」。蛋糕使用的往往是起酥油、人造黃油（含反式脂肪酸），加上白砂糖和精白麵粉。吃蛋糕後，血糖急劇上升，胰島素大量分泌，脂肪合成加速。所以一定要戒掉蛋糕。
6個「要多吃」
1，黑咖啡
咖啡因能夠刺激中樞神經系統，提高代謝率約3-11%，效果可持續數小時。咖啡因能促進脂肪酸從脂肪組織中釋放，讓它們進入血液供能。在運動前30-60分鍾喝一杯黑咖啡，運動中的脂肪氧化率可以提高20-30%。
2，藍莓
藍莓是漿果類水果中抗氧化能力最強的之一，也是減肚腩的好幫手。
藍莓富含花青素，這是一種強效抗氧化劑。研究表明，花青素能夠改善胰島素敏感性，降低慢性炎症水平，而這兩者都是減少內髒脂肪的關鍵。
3，三文魚
三文魚的歐米伽-3脂肪酸（EPA和DHA）是減少腹部脂肪的「秘密武器」。
歐米伽-3脂肪酸能降低體內的慢性炎症水平。肥胖尤其是腹型肥胖，本質上是一種慢性低度炎症狀態。炎症降下來了，脂肪細胞的體積更容易被調動，胰島素敏感性也會改善。蛋白質的食物熱效應高達20-30%。
4，西蘭花
西蘭花是減脂期蔬菜中的「王者」，熱量極低——每100克只有約35大卡，富含膳食纖維，能有效增強飽腹感。同時，西蘭花中的蘿卜硫素被認為可能有助於調節脂肪代謝。西蘭花的咀嚼過程較長，能自然放慢進食速度，給大腦足夠的時間接收飽腹信號。
5，雞胸肉
雞胸肉是減脂期蛋白質來源的「主力軍」，性價比極高。每100克雞胸肉含有約23-25克蛋白質，多吃雞胸肉能夠增強飽腹感，讓你自然地少吃，增強飽腹感，食物熱效應高，消化蛋白質本身就要消耗大量熱量。而且充足的蛋白質攝入能夠保護肌肉不流失。
6，燕麥
燕麥是減脂早餐的最佳選擇，含有β-葡聚糖，一種可溶性膳食纖維，增強飽腹感，能延緩碳水化合物的吸收速度，防止血糖劇烈波動——血糖穩了，胰島素就穩了；胰島素穩了，腹部脂肪就不容易囤積。
