很多人在減肥期間都會有這樣的感受：每天盯著體重秤上的數字，輕了就開心，重了就焦慮。但減中減掉的，不一定是脂肪，你減掉的可能是水分、肌肉甚至無機鹽，營養物質等。
而減肥就是減脂，體脂率的下降才是瘦身，脂肪的體積大、密度小，同樣重量的脂肪比肌肉大出約3-4倍。只有降低體脂率，你的腰圍、臉型和身形才會有肉眼可見的變化。而減脂的核心，不是餓肚子，而是把基礎代謝提上來——代謝高了，你連睡覺都在燃燒卡路里。
減肥=減脂，而不是減重！7 個方法讓代謝上來，每天燃燒更多卡路里！
方法1：養成早睡的習慣，保證高質量和充足的睡眠是維持代謝的關鍵
堅持每晚11點前入睡、睡足7.5～8小時後，最明顯的改變是：第二天食慾更穩定，不會瘋狂想找甜食吃。好的睡眠，是維持身體旺盛代謝的關鍵，別用熬夜換那點刷手機的時間，太虧了。
方法2：每天主動多喝水，適當地喝茶，喝黑咖啡
每天固定喝2升白水，上午一杯淡綠茶，下午一杯黑咖啡（不加糖奶）。綠茶中的兒茶素和咖啡因有協同作用，能輕微提升脂肪氧化率；黑咖啡則能在運動前半小時喝，提升腎上腺素水平，讓燃脂效率更高。
研究顯示，喝下500毫升水後，代謝率可在10分鍾內開始提升，並持續60分鍾左右。
方法3：每天保證三餐規律，避免高熱量攝入
每天三餐規律進食，每餐都有碳水、蛋白和蔬菜。關鍵是避免高熱量密度的加工食品，這些加工食品的總熱量會容易超標，容易導致身材發胖，脂肪堆積等。三餐規律更能夠讓身體維持旺盛的代謝狀態，消耗更多的能量。
方法4：控制吃飯的速度，控制飽腹感（7分飽）
吃飯的時候，放慢速度，每一口嚼20下以上，吃夠20分鍾以上，並且嚴格遵守七分飽原則——感覺胃裡不空了，但還能再吃幾口時就停下。這讓我每天自然減少約15%～20%的熱量攝入，還有助於促進身體消化和吸收。
方法5：管住嘴，享受空腹感，不要總是滿足食慾吃零食
我們很多人的「餓」，並不是生理性飢餓，而是習慣性嘴饞或情緒性進食。享受空腹感——飯前略微飢餓的狀態，其實是胰島素水平最低、脂肪分解最活躍的時候。
兩餐之間如果真餓了，我會喝溫水或淡茶，而不是隨手抓起餅干或奶茶。記住：偶爾保持輕微空腹，是對代謝的良性訓練。
方法6：有意識地提高肌肉量，做力量訓練是關鍵
肌肉每天消耗的熱量是脂肪的3～4倍。每增加1公斤肌肉，你的基礎代謝每天就能多消耗約50～100大卡，而且這是24小時不間斷的。所以，有意識地提高肌肉量，做力量訓練是關鍵。
每周安排3次力量訓練：深蹲、伏地挺身、啞鈴推舉、臀橋等。不必去健身房，在家用彈力帶或小啞鈴就能完成。更有助於養出易瘦體質，維持旺盛代謝。
方法7：晚上養成熱水泡腳的習慣
熱水泡腳能擴張足部血管，改善全身血液循環，降低夜間皮質醇水平，同時幫助副交感神經興奮，讓身體進入放鬆、修復狀態。
我每晚睡前用40～45℃的熱水泡腳15～20分鍾，微微出汗即可。泡完後手腳暖和，入睡更快、睡眠更深，代謝自然也就上來了。
