我們都脂肪，油是熱量炸彈，想要減肥就要少吃油。1克油脂提供9千卡熱量，遠高於碳水（4千卡/克）和蛋白質（4千卡/克），過量攝入容易囤積脂肪，尤其是內髒脂肪。
而很多加工食品，雖然看起來不像油那麼「油膩」，但熱量可能更高，還暗藏反式脂肪、添加糖、精製碳水等「隱形發胖元兇」，讓人在不知不覺中發胖。
1、芋泥奶茶
芋泥本身雖來自芋頭（富含膳食纖維和鉀），但市售芋泥奶茶中的芋泥通常是加糖 加奶油 加澱粉勾芡製成，再加上全糖奶茶底（含奶精、糖、反式脂肪），一杯500毫升芋泥奶茶，熱量輕松突破 500~600大卡，甚至更高。
更可怕的是，芋泥奶茶中既含大量添加糖，又有精製奶精（可能含反式脂肪）、高脂奶油，不僅熱量高，還會導致血糖波動、內髒脂肪堆積。
建議，用三分糖、小杯的奶茶代替芋泥奶茶，並且控制次數，一個月不要超過2次，其他時間多喝水、茶，可以更好的控制熱量的攝入，還能加速身體新陳代謝。
2、炸蛋
很多人喜歡吃螺螄粉加一個炸蛋，蛋液本身具有很強的吸油性，放入熱油中烹飪時，會吸收大量油脂，讓原本低卡的雞蛋變成「熱量翻倍」的高脂食物。
一個炸蛋的吸油量達到了50克，搭配一碗螺螄粉，這樣的組合，簡直是熱量炸彈，一餐熱量可能輕松突破800~1000大卡，非常容易導致內髒脂肪堆積。
3、油條
油條是典型的「糖油混合物」，堪稱「熱量刺客」的鼻祖，100克油條熱量約 380-420大卡。其中，油炸時吸附的油脂貢獻了總熱量的 60%以上。
一根中等大小的油條（約50-60克）熱量就高達 200大卡 左右，相當於一小碗米飯。而油條高油高糖的特點，會迅速升高血糖，身體更容易將多餘能量轉化為脂肪儲存。
4、膨化食品
膨化食品（如薯片、蝦條、爆米花），這些食物看似「輕巧」，實則高油 高鹽 高熱量，一包薯片（約50g）熱量可達 250~300大卡，一口一片讓人吃了就多停不下來。
很多加工膨化食物還含反式脂肪（部分氫化植物油），對心血管和代謝健康非常不利。
建議：減肥的人，用原味堅果（如杏仁、核桃，注意控制量）替代，堅果的熱量也是非常高的，100克在500-600大卡左右，每天堅果攝入量不超過15克。
5、奶油蛋糕
奶油蛋糕集精製碳水（麵粉）、高糖（奶油、夾心）和高脂（奶油、黃油）於一身，口感綿軟香甜，容易在不知不覺中吃多。
100克奶油蛋糕的熱量約為350-450千卡，平均約379千卡。吃一塊200克的奶油蛋糕，大約需要快走1.5–2小時或慢跑40分鍾才能消耗掉。
建議，減肥的人，每周不超過1次，每次控制在50-100克，同時要減少當天的主食攝入量，才能避免脂肪堆積。