6 種讓你巨長胖的食物，減肥的人請緊急避坑！
1、腐竹
100克干腐竹熱量高達 460-485千卡，蛋白質約54克，脂肪約27克，其熱量和脂肪含量接近五花肉，是典型的高能量密度食物。
腐竹常被當作「健康素菜」，但烹飪時若再加油、紅燒，熱量會疊加。主食更適合替代部分主食，而非當作普通蔬菜，建議一次一小把（約20-30克干品）為宜。
2、豬肉脯、牛肉脯
市面上的肉脯為了口感添加的大量糖和油，把原本健康的「肉」變成了高熱量零食，熱量普遍在 300-400千卡/100克，吃下去後容易導致熱量過剩，最終轉化為脂肪儲存。
豬肉脯的體積小、因為重口味，還會刺激食慾，讓人想吃更多其他食物，進一步增加全天總熱量攝入。減肥的人，盡量要少吃豬肉脯、牛肉脯，一次只吃幾片（不超過10-15克）。
如果你真的很喜歡這種有嚼勁的肉乾口感，可以嘗試在家自製雞肉乾/牛肉乾，用少量生抽、黑胡椒、料酒醃制後烘烤或風干，不加糖，控制油量，這樣更健康低卡，還能控制原材料。
3、燕麥棒
很多人以為燕麥棒/能量棒是減肥期間可以吃的健康零食，然而，燕麥棒的熱量通常在 450-550千卡/100克。
一根（約25-30克）的熱量就相當於一小碗米飯，對於減肥的人來說是發胖的加工零食，不宜多吃。想吃燕麥的人，優先選擇純燕麥片煮粥或沖泡。
4、雞爪
雖然雞爪看起來「沒什麼肉」，但它的 皮、筋、軟骨中其實含有不少脂肪和膠原蛋白，而且通常烹飪方式是 油炸、鹵制、泡椒，都會額外增加熱量和鈉。
100克雞爪熱量約 254千卡，而脂肪含量高達 16.4克，很多人啃食過程耗時，容易讓人不自覺地吃多。
而鹵味、泡椒等重口味做法還會額外增加糖和鹽的攝入，不適合過量食用。減肥的人，建議一次最多1-2隻，並相應減少當餐的主食或其他肉類。
5、蔬果乾
蔬果乾在脫水過程使熱量高度濃縮，100克果蔬干熱量約 250-400千卡，而油炸型果蔬脆片熱量可飆升至 500千卡，接近薯片。
蔬果乾吃起來「嘎嘣脆」，一包很快見底，熱量很容易超標，不利於減肥。建議，減肥的人應該選擇新鮮水果和蔬菜，而不是加工後熱量飆升的蔬果乾。
6、榴槤
水果是很多人的最愛，然而榴槤是熱量大戶，100克榴槤熱量約 147-150千卡，升糖指數比較高，愛吃榴槤的人，容易不自覺吃多。
對於減脂人群來說，榴槤應被視為「甜品」或「高熱量水果」，不宜多吃，建議一天食用量控制在 100-150克（約1-2小瓣）以內，吃了榴槤的人，當天應避免再攝入奶茶、蛋糕等其他高糖食物。
