為什麼你總是減肥失敗？大多數人瘦不下來的原因是吃太少！
許多人以為少吃就能變瘦下來，而實際上，長期吃得太少（熱量攝入低於基礎代謝值），相當於在對抗和破壞你身體的生存本能，反而容易越減越肥。
下面我們一起來分析一下:為什麼「吃太少」反而瘦不下來，甚至更胖？
1、代謝保護性下調，變易胖體質
一個人若吃得太少，身體會感知到「飢荒」的帶來會啟動生存模式，主動降低基礎代謝，以減少能量消耗。也就是說你少吃的同時，身體也少消耗了，這樣會讓你減肥效率越來越差。
一旦恢復正常飲食，身體也無法像以前一樣消耗那麼多熱量，就會出現熱量過剩問題，你辛辛苦苦減掉的幾斤體重，也會快速反彈回來。
這意味著，你每天「餓著自己」所製造的熱量缺口，會被身體通過降低消耗的方式部分甚至全部抵消。
2、分解肌肉，流失水分
一個人在熱量和營養嚴重不足時，身體會優先分解糖原（肌肉）來供能，而非脂肪。而糖原在分解的過程中會伴隨著水分的流失，每一克糖原的分解會流失3-4克水分。也就是說你減掉的體重大部分是水分跟肌肉。
而肌肉是消耗熱量的大戶，肌肉流失會進一步拉低你的代謝，形成一個「代謝越來越低，減肥越來越難」的惡性循環。
3、激素全面紊亂：
長期進行低熱量攝入模式，會擾亂激素塑封，比如：飢餓素上升，瘦素下降。這個時候你會感到飢腸轆轆，食慾暴增，總是想吃東西，尤其渴望高糖分、高熱量的食物。
你的皮質醇會升高，這是一種壓力激素，會直接促進脂肪（尤其是腹部脂肪）的囤積，並分解肌肉。
4、出現健康問題
長期低熱量攝入模式會導致營養缺乏，比如：缺乏維生素、礦物質、優質脂肪和蛋白質，健康也會出現問題，你會出現脫發、姨媽出走、皮膚變差、免疫力下降、情緒暴躁等問題。而這些身心健康問題，會進一步干擾你的減肥計劃，最後減肥會以失敗告終。
減肥，到底應該怎麼吃？
想要健康的瘦下來，不是一味的少吃，而是要選對食物，吃對食物。
你不需要過度節食，而需要吃夠基礎代謝值（女生一般不低於1200-1400大卡，男生一般不低於1400-1600大卡），保持合理的熱量缺口；
你不需要單一飲食，而需要多樣化飲食，補充身體所需的碳水、脂肪、蛋白質，才能均衡膳食營養，有助於重啟並優化你的新陳代謝。
你不需要跳過早餐或者不吃晚餐，而需要三餐定時，吃飯先吃低熱量的蔬菜，主食放在最後才，飯吃八分飽狀態就停下來，這樣可以有效控制胃容量，還能降低熱量攝入。
你不需要拒絕主食的攝入，每餐一拳頭的碳水主食可以給身體提供代謝動力，你只需要用燕麥、糙米、薯類、豆類等復合碳水替代精米白面，就能補充膳食纖維，還能平穩血糖，避免脂肪堆積。
你還需要補充優質蛋白，比如雞胸肉、瘦肉、牛肉、蝦、魚、蛋類、豆製品，可以給身體補充胺基酸，更好的維持肌肉量，讓你健康的瘦下來。
你需要的是戒掉各種加工零食、含糖飲料、甜食，學會低油鹽、清淡飲食，讓身體逐漸適應健康的飲食模式，這才是可持續進行的生活化減脂行為。
