想要控制體重，晚上怎麼吃很關鍵。那些你平時愛吃的食物，可能是導致脂肪堆積的元兇，想要控制體重，晚上一定要避開這幾種食物，掉秤速度將會很快。
1.炸串、燒烤
有的人晚餐不吃，到了睡前會感到飢腸轆轆，於是點上各種炸串燒烤來解饞。然後宵夜吃這些，無疑是在堆積更多的脂肪。
炸串香香脆脆的，但是在油炸的過程中吸收了大量的脂肪，熱量飆升，而燒烤的食物熱量也不低，炭火烤制的雞翅、動物內髒、牛肉丸，都含有大量油脂和熱量。炭烤跟油炸過程中還會產生一些有害物質，長期攝入對健康不利。
想要瘦下來，一定要適量吃晚餐，避開炸串、燒烤等外賣，晚餐吃得清淡，才能更好的控制熱量攝入，更好的掉秤
2.曲奇、夾心餅干
小編試過減肥不吃晚餐，選擇一盒曲奇或者夾心餅干代餐，以為熱量沒有多少，然而看了熱量表才知道，100克曲奇的熱量已經超過了500大卡，飽腹感還不如一頓500大卡的減脂餐持久。
而曲奇、夾心餅干都是富含反式脂肪、添加糖的劣質碳水，攝入後會升高血糖，導致脂肪的堆積。
3.蛋糕甜點
我們知道，蛋糕甜點是典型的高糖 反式脂肪的加工食品，升糖是比較快的，不利於心血管健康。100克奶油蛋糕的熱量達到了300-350大卡，容易導致腹部脂肪的合成。
一小塊蛋糕帶來的飽腹時間並不久，你至少需要2-3塊蛋糕才能產生飽腹感，熱量就會超標。對於減肥的人來說，晚餐一定要避免高糖分、高脂肪食物，避免減肥努力白費。
4.方便麵
有的人為了方便會選擇方便麵當晚餐，而泡麵屬於典型的高鹽、高油、低纖維、低營養的「快餐食品」。一包方便麵的熱量大約在400~500大卡，屬於精製碳水（油炸面餅） 精煉油脂。
如果你再加上雞蛋、火腿肉等配料，一碗泡麵熱量可能達到了600-700大卡。泡麵中的調味料是精華，但是其中含有大量鈉（鹽），容易導致水腫、增加腎髒負擔，不利於減肥。
減肥的人晚餐應該少吃精製主食，選擇蕎麥面（乾重50克左右），搭配大量蔬菜來提升飽腹感，這樣才能更好的控制熱量跟減緩血糖波動。
5.醃制的咸魚、臘肉、鹹菜
高鹽食物會導致水腫、血壓升高，還會刺激食慾，讓你不知不覺吃更多。而各種咸魚、臘肉、火腿等醃制食品往往高鹽、高脂肪，還可能含有亞硝酸鹽（防腐劑）。
減肥人群要進行低脂肪、低油鹽飲食，少吃醃制的加工食品，多吃一些新鮮蔬菜、水果，才能減輕身體負擔，更好的控制熱量攝入。
寫在最後
科學的減脂晚餐應該做到：低油鹽、低糖分飲食，多吃蔬菜，少吃加工食品，每天的熱量攝入控制在500大卡以內，睡前3-4個小時不要吃東西，才能讓你睡覺的時候燃燒更多熱量。