減肥不是單純「不吃」,而是「吃對」 「吃夠營養」,才能補充身體所需營養,同時創造一定的熱量缺口,讓你健康的瘦下來。
9月減肥,學會多吃4種食物,戒2類食物,掉秤更快:
1、蓮藕
蓮藕有潤肺生津、清熱涼血的作用,秋吃蓮藕對緩解「秋燥」很有幫助。蓮藕的熱量低(每100克約47大卡,比米飯低得多),屬於低GI 食物,不會引起血糖劇烈波動。
蓮藕富含膳食纖維,可以促進腸道蠕動,還能延長胃排空時間,可以代替米飯、包子等精製主食,讓你吃得更少也不容易餓。
提醒:優先選擇脆藕(七孔),更適合涼拌,粉藕(九孔)更適合燉湯。
2、紅薯
紅薯屬於優質低GI(升糖指數低)主食,飽腹感強,有助於穩定血糖。紅薯富含膳食纖維,可以改善便秘問題,讓你順利排便。
減肥期間,用紅薯代替一部分米飯、面條,建議一次100~150克左右,能顯著降低總熱量攝入,同時提供更強的飽腹感,可以控制總熱量攝入。
3、瓜類(冬瓜、葫蘆瓜、苦瓜、絲瓜)
冬瓜、絲瓜的水分含量超高(90%以上),熱量極低(100克的熱量在14-20大卡左右),比如:冬瓜幾乎不含脂肪,富含丙醇二酸,可抑製糖類轉化為脂肪,且具有利尿排水作用,減少體內多餘水分滯留,特別適合秋天容易「虛胖」的人。
絲瓜含有絲瓜皂甙,有助於促進新陳代謝;苦瓜中的苦瓜素(或苦瓜苷),有助於抑制脂肪吸收、調節血糖、促進脂肪分解。葫蘆瓜也叫「西葫蘆」,水分高,口感清脆或軟嫩,低熱量、低碳水,飽腹強,是減肥期不可錯過的『輕體蔬菜』!
推薦吃法:清炒絲瓜/葫蘆瓜、冬瓜海帶湯、涼拌苦瓜。
4、西蘭花
西蘭花被譽為「蔬菜皇冠」,熱量低(100克西蘭花的熱量只有35大卡),營養豐富,富含維生素C、K及膳食纖維,可以起到抗氧化效果(減緩細胞老化速度),飽腹感比其他綠葉蔬菜要強得多,是健身人士最愛的蔬菜。
推薦吃法:水煮西蘭花、蒜蓉西蘭花、白灼後蘸低脂醬料。
9月減肥,戒掉或少吃這2類食物,避免「越減越肥」
1、甜品、含糖飲料
各種蛋糕、蛋撻、甜甜圈等甜品,以及可樂、奶茶等含糖飲料,含有大量的添加糖,一杯黑糖奶茶的含糖量已經超過了一天所需,攝入後容易被人體吸收,導致血糖迅速上升,進而轉化為脂肪儲存起來。
9月減肥的第一件事從戒掉第一杯奶茶、第一塊甜品開始,改為沒有熱量的溫開水,搭配適量的茶水、喝咖啡,不僅可以減少熱量攝入,還能促進新陳代謝。
2、油炸食品
炸雞、燒餅、油條、薯條等油炸食品經過高溫油炸後,營養成分被破壞,並且吸收了大量的油脂,熱量會飆升,長期食用,脂肪容易堆積起來,還會增加患心血管疾病的風險。
減肥的人,要堅決抵制油炸食品的誘惑,選擇健康的烹飪方式,如清蒸、水煮、烤制等食物,可以更好的保留食物營養,同時控制熱量攝入。