現代人大都比較重油鹽，身材也更容易發胖。如果你平時比較重口味，經常聚餐、吃外賣，攝入了比較多的鹽分跟調料，很可能導致水腫型肥胖，也就是體內囤積了大量的水分，體重就會上升，看起來也會顯胖。
而多吃含鉀食物，可以促進身體排出多餘水分，讓身體更加高效運轉，有助於減肥。減肥，要多吃 8 種含鉀類食物：
1、紫菜（鉀含量：1640mg/100g）
紫菜的含鉀量是香蕉的5倍，而且熱量極低，非常適合減肥人群食用。我們可以用紫菜做成無鹽紫菜蛋花湯。
做法：先燒一鍋開水，將紫菜撕成小塊放入鍋中，接著把雞蛋打散，緩緩倒入鍋中，同時用筷子輕輕攪拌，讓雞蛋液在鍋中形成漂亮的蛋花，最後加入適量的蔥花和少許香油提味即可。
2、牛油果（鉀含量：485mg/個）
牛油果含有豐富的優質脂肪，可以增加飽腹感，減少我們對其他高熱量食物的攝入，從而有助於控制體重。
牛油果可以搭配全麥麵包一起吃，把牛油果切成薄片，均勻地鋪在全麥麵包上，還可以根據個人口味加入一些生菜、番茄片等蔬菜，這樣一份美味又健康的牛油果全麥三明治就做好了。
3、冬瓜（鉀含量：130-170mg/100g）
冬瓜的熱量非常低，含水量達到96%，具有低鈉高鉀的特點，可以利尿排出體內多餘水分。最佳吃法：帶皮煮湯（鉀主要在皮中）
4、菠菜（鉀含量：502-558mg/100g）
菠菜含有豐富的鉀跟膳食纖維，具有雙重排毒的效果。菠菜需要焯水去草酸後再烹調，可以做成蒜蓉菠菜或者菠菜豆腐湯，低卡飽腹又利尿掉秤。
5、口蘑（鉀含量：3106mg/100g）
口蘑是菌菇之王，含鉀量冠絕所有常見食材，而干菇比鮮菇鉀含量更高。我們可以用口蘑來做口蘑湯，將口蘑洗淨切片，鍋中熱少許油，放入口蘑片煸炒出香味，加入適量的清水，大火煮開後轉小火煮15 – 20分鍾，讓口蘑的鮮味充分融入湯中，最後加入適量的鹽和雞精調味即可。
6、新鮮海帶（鉀含量：1500mg/100g鮮品）
海帶含有豐富的鉀元素，同時還富含碘等礦物質。海帶中的膳食纖維能夠促進腸道蠕動，幫助排出體內的毒素和多餘的脂肪。我們可以將海帶跟黃瓜一起涼拌吃，或者做成海帶豆腐湯喝。
7、薏米（鉀含量：250-270mg/100g）
薏米是一種常見的粗糧，它含有豐富的鉀元素和膳食纖維。薏米具有利水滲濕、健脾止瀉的功效，可以改善濕氣以及水腫型肥胖。
最佳吃法：薏米水：30g薏米 1L水煮30分鍾，全天代茶飲，紅豆薏米粥：紅豆:薏米=2:1，早餐食用。
8、土豆（鉀含量：300-500mg/100克）
土豆是被低估的主食（帶皮蒸煮保留95%鉀），土豆中的澱粉屬於抗性澱粉，這種澱粉在腸道中消化吸收較慢，能夠增加飽腹感，優質控制食慾。
減肥吃法：將土豆做成烤土豆，或者直接蒸土豆撒一點胡椒鹽，代替米飯、包子等精製主食，簡單又美味。#夏日生活打卡季#