《柳葉刀》的研究報告數據顯示，目前全球有三分之一的成年人和四分之一的兒童處於體重超重的狀態，最近30年來的肥胖問題增幅達到了1.5倍，世界肥胖協會提出警告，根據研究數據預測，全球到2035年會有一半以上的人口處於體重過重或肥胖，每四個人中就會有1個人有肥胖的問題，同時兒童青少年的肥胖人口增幅會比成年人還快。
張惠妹最近的演唱會上讓人眼睛一亮，曾經身材很胖的張惠妹居然減重明顯，露出了鉛筆腿，這與幾年前的身材有了天壤之別的變化。2019年張惠妹曾經腳受傷不能動，在那個時候她曾經一天能喝兩到三杯珍珠奶茶，一杯奶茶就是兩碗飯的熱量，大概是600卡，你如果喝3杯珍珠奶茶的話，就是1800卡熱量，這還是你在吃了三餐之外的額外攝入熱量，難怪那時張惠妹的身材會那麼胖。
其實張惠妹的平時工作的時候，也會經常喝珍珠奶茶，或者宵夜喝些酒、吃吃燒烤，這樣的飲食習慣，加上張惠妹還有一些家族的肥胖基因，生病時還用過荷爾蒙的治療，這些都會導致她的身材過度肥胖。
而這一次為了新的演唱會，張惠妹成功地實現了減肥，改變了自己的體型和身材，這到底是用了什麼方法呢？
先來看看張惠妹的減肥菜單，每天就吃一碗青菜，還是白水煮的，只吃四片涮牛肉，再來一碗蛤蜊湯，晚餐要在下午3點之前吃完。之前說到的那些珍珠奶茶、燒烤什麼的，統統都不能吃了。要吃的清淡些，還要多喝水。這樣的減肥菜單你能堅持下來嗎？
這個減肥法其實就是餓瘦的，一天攝入的熱量極低，如果你能堅持住，體重一定會是能夠降下來的，關鍵問題就是很難堅持。先拋開熱量的問題，我們先從張惠妹的減肥方法中看看有哪些環節是做正確的。
首先，要多喝水，特別是在餐前喝些水，可以讓你在吃飯的時候少吃一些，降低一些熱量的攝入，在吃飯前的5分鍾喝300到500毫升的水，再去吃正餐，你就會不會感到那麼餓了。
其次，放慢吃飯速度。我們吃下食物後，需要過一段時間才會讓大腦感知到你吃東西了，這中間存在著一個時間差，如果你吃飯速度太快，就會在你其實已經吃飽了，但是大腦還沒感覺到的這個時間差里又多吃了很多的熱量，放慢吃飯速度的話，就會留出充足的時間讓大腦去感知，不至於狼吞虎咽吃下很多過多的熱量後，大腦才告訴你吃飽了。
最後，張惠妹在下午3點之前就把晚餐吃完，然後早睡早起，在睡前不能再吃宵夜什麼的零食了，研究也顯示，把晚餐提前，盡早吃晚餐對減肥也是非常有利的，這也同時需要匹配早睡早起，要不然你再熬夜晚睡的話，在你睡之前就會又感到餓了，不但影響睡眠，如果堅持不住吃了宵夜，你的減肥努力就白費了。
張惠妹的這個減肥方法中做得不好的地方在於熱量攝入太低，沒有足夠的熱量不但會讓減肥很難堅持，也會讓身體健康出問題。
第一，熱量太低就會很容易感到餓，餓了你就會堅持不住想吃東西，此時吃東西你往往就會選擇那些隨手拿到就可以吃的，而這些食物往往就是精加工包裝類食物，富含熱量且沒有營養，只會讓你發胖，餐與餐之間吃零食，不但會讓你控不住熱量的攝入，還會頻繁導致胰島素出來工作壓制血糖，長期下來就會降低身體對胰島素的敏感性，這對身體健康是非常不利的。
第二，很容易導致你減肥反彈。利用極低熱量減肥法瘦下來的，很容易反彈復胖，因為你在餓肚子的狀態下瘦下來的時候，由於熱量攝入不足，身體也就會分解很多蛋白質來補充能量，這就會導致你的肌肉流失，這樣你的基礎代謝就會隨之降低，由於身體代謝降低，稍微吃些東西，你就會由於熱量超標開始囤積脂肪了。而且肌肉少的時候，也就失去了一塊幫助你儲存血糖的空間，多餘的熱量沒有地方去，只能變成脂肪囤積起來。
第三，你的免疫力會降低。熱量攝入不足，再加上肌肉蛋白質的流失，你的身體免疫力也就會隨之降低，出現脫發、感冒的問題，很容易生病。
這就是我們不建議你採用張惠妹減肥法的原因，張惠妹的飲食一天算下來只有221大卡，而且沒有澱粉的攝入，油脂攝入的比例高達46%以上，碳水化合物的比例只有18%，這樣吃的話，你的情緒就會慢慢變得不太好，熱量攝入不足也會讓你感到頭暈暈的，
