健身前，吃得太多可能會影響運動效率，健身後，經常不能及時進食；忘記帶搖搖杯和蛋白粉，健身效果又怕會大大降低，運動前後到底吃還是不吃，怎麼吃，是個大問題。
吃還是不吃，有些人到現在還有一種誤解：健身前後禁食，因為擔心熱量攝入會影響到訓練效果，但這不僅沒用，甚至還可能會給身體帶來額外的負擔。
運動，如果不吃你就白練了！
健身需要吃東西，但這並不意味著你可以隨意吃東西。
健身期間的飲食非常有講究，即使吃一些生冷的蔬菜、鹹味的小吃，甚至喝一杯油膩的肥宅水，都有可能導致一晚上的健身效果白費。
下面介紹兩種食物，吃這些可以提高你的訓練效果。
1.糖原
無論是減少脂肪還是增加肌肉，許多人都對碳水化合物敬而遠之，網上許多人都說運動後吃東西可以吸收得更好，但真的是這樣嗎？
生物學書告訴大家，人體運動消耗體內的糖原，所以在健身訓練後，攝入適當的碳水化合物可以促進胰島素分泌——這些胰島素可以讓你變得更瘦！
運動後身體吸收營養的能力會更好，但是你吃的碳水化合物不會變成脂肪，而是會分解成糖，糖會被胰島素「驅動」到肌肉中，並作為能量儲存起來，供下次訓練使用。
研究人員發現碳水化合物在運動後立即補充，身體糖原的合成速率非常高，但是如果攝入延遲幾個小時，糖原合成的速率就非常低。
碳水化合物不僅僅是你健身的燃料。
2.蛋白質
高強度訓練會導致肌肉組織損傷，如果運動後不及時補充蛋白質，身體的肌肉就會流失。因此，及時補充優質蛋白可以促進蛋白質合成，同時防止肌肉組織受損，從而能更有效地達到增強肌肉的效果。
你知道嗎，一個平時不需要運動的人每天需要攝入大約0.8-1.0 g/kg的蛋白質(例如，68公斤體重需要至少54.4g的蛋白質來保證正常的新陳代謝)，而為了保持肌肉甚至是增加肌肉，增加無氧運動則需要提高到1.2-1.8 g/kg。
