隨著健康意識的增強和審美觀的改變,我們越來越認識到肌肉的重要性,留住肌肉不僅可以擁有較好的身材,還能維持健康、對抗衰老。而說到如何留住肌肉,科學的訓練和充足的營養(特別是蛋白質)就是我們非常關注的話題。此時,有不少人就會有所疑問:如果不訓練的話,只吃蛋白質,肌肉會生長嗎?這就要從肌肉生長的條件說起:
第一:肌肉生長的條件
肌肉的生長並不是單一條件能起作用的,而是各種因素綜合影響的結果,這些因素包括足夠的刺激、充足的營養以及充分的休息。
1.足夠的刺激,或者說是力量訓練
肌肉的生長,本質就是破壞、修復再到強化的一個過程,而力量訓練就是破壞肌肉的條件,在力量訓練過程中肌肉會受到微小的撕裂,而這小的損傷會刺激身體的自我修復機制,從而募集各種營養為修復受損的肌肉纖維,在修復的過程中,肌肉就會隨著變大變強壯。
也就是說,力量訓練的作用就是不斷地對肌肉形成刺激,從而對肌肉形成損傷,進而為肌肉的生長創造良好的條件。而為了達到這樣的條件,對力量訓練也是有要求的,比如:
- 做到漸進超負荷。也就是隨著肌肉變大變強壯,需要不斷增加訓練強度和難度,才能對肌肉形成破壞。
- 讓各個肌群協調發展。也就是說不能只練自己想練的部位或者是動作,而是讓不同的肌群,同一肌群的不同部位都得到有效的刺激,這樣才能讓全身肌肉協調勻稱。
2.充足的營養支撐
如上所述,我們可以看出來,力量訓練是肌肉生長的起點,在力量訓練之後則需要足夠的營養為肌肉的生長提供支撐,此時要說的就是蛋白質、碳水化合物和脂肪。
- 蛋白質是肌肉生長與修復的原料,它由不同的胺基酸組成,而胺基酸則是構成肌肉生長的基本單位,一般情況下,每天每公斤體重所要攝入的蛋白質的量在1.2-2克之間,並且要選擇優質蛋白。
- 碳水化合物的主要作用是為身體提供能量,同時也會起到節省蛋白質的作用,首先,碳水化合物攝入不足就會沒有力氣,訓練效果就不會好。另外,碳水化合物攝入不足身體就會分解蛋白質來供能,這就會導致肌肉流失的風險增加。
- 雖然說脂肪並不是肌肉生長的主要營養素,但是它對身體正常功能的維持起著非常重要的作用,比如減少炎症反應、促進肌肉恢復,等。不過,脂肪的攝入量不宜過多,在全天總體熱量的20-30%之間即可。
3.良好的休息與睡眠
除了刺激和營養以外,足夠的休息則是肌肉生長的另外一個條件,因為肌肉並不是在訓練過程中生長的,而是在休息時間生長的,如果休息過程被打斷,肌肉的生長同樣停止。而休息則包括兩個部位,也就是適當的訓練頻率和足夠的睡眠。
- 適當的訓練頻率是為了肌肉的生長留有必要的時間,一般來講,同一肌群兩次訓練之間的休息時間在48-72小時左右。
- 足夠的睡眠是肌肉生長的另一必要條件,睡眠過程中,身體會分泌生長激素,從而對肌肉的修復與生長起著關鍵的作用,同時睡眠還可以降低身體的壓力水平,幫助身體清除代謝廢物,從而減輕肌肉的疲勞。
第二:不訓練,只是吃夠蛋白質,肌肉會增長嗎?
回到題目中的問題,在不訓練的情況下,只是吃夠蛋白質,肌肉會增長嗎?答案是否定的。
因為力量訓練是肌肉生長的起點。如果不能對肌肉形成微小的刺激從而導致肌肉出現小的損傷,身體就不會啟動自我修復機制,在這種情況下,即使攝入大量的蛋白質,身體也不會來重建肌肉組織,最多也只是降低現有肌肉流失的風險。並且,多餘的蛋白質也會作為能量來源,如果出現能量過剩的情況,就會被轉化為脂肪而存儲。
另外,從生理角度來看,我們的身體會遵循「用進廢退」的原則。如果不進行訓練,肌肉沒有受到足夠的刺激和壓力,就會處於一種「維持現狀」的狀態。此時,即使攝入再多的蛋白質,也無法打破這種平衡,讓肌肉實現增長。
此外,過量攝入蛋白質還可能會給身體帶來一些負面影響。大量的蛋白質在代謝過程中會增加肝髒和腎髒的負擔,長期如此可能會影響這些器官的正常功能。
總結:
總之,來自力量訓練的刺激並對肌肉形成破壞是肌肉生長的起點,沒有這個起點,吃過多的蛋白質不僅不會讓肌肉生長,還會導致熱量攝入過多而變胖,並且影響到身體的健康,所以,為了肌肉的高效生長,我們要做的就是平衡好多種因素,才能為肌肉的生長創造良好的條件。
作者:十月知行