當我們想要減肥之時，少吃、多動，或者是少吃與多動幾乎是我們都要做的事情，從道理上來看並沒有什麼問題，少吃為的是減少熱量的攝入，多動為的是增加日常熱量消耗。也就是說不管是少吃、多動還是少吃與多動，其目的都是為了讓熱量攝入達到小於消耗的狀態，這樣的狀態正是減脂的前提條件。不過，我們也都知道，減脂本身就是說起來容易做起來難的事情，當我們從吃與動兩者入手之時就會發現，少吃多動卻不一定能瘦下來，這是為什麼呢？接下來就來說一說關於減脂與少吃多動的事情。
第一：為什麼少吃多動也不瘦（關於少吃多動的誤區）？
從熱量的角度來看，導致少吃多動的原因其實就是熱量缺口沒有出現，而熱量缺口沒有出現的原因除了吃與動本身以外，還包括其他一些潛在因素的影響，具體而言，這些因素可以從以下幾個方面來考慮。
1.吃得太少
吃得太少，或者說是節食是很多朋友在減肥過程中都做的事情，他們會認為吃得越少就會瘦得越快，從短時間來看的確如此，突然間的少吃身體不會迅速做出反應，日常熱量消耗會保持在一個相對較高的狀態，此時熱量缺口會出現並且還不小，同時，在少吃之時體內水分也會減少，所以體重下降得就會很快。
但是，這種情況不會維持太久，一來會因為飢餓感的增加而難以堅持，二來身體為了自保以減少消耗的方式對抗你的努力，三來身體疲勞感增加從而導致整體活動量下降，四是壓力水平會上升，等等，這些因素都會在一定程度上影響著熱量攝入與消耗之間的關系，最終的結果就是體重會在經歷一個體重快速下降的過程之後導致反彈。
2.動得太多
運動是增加消耗的途徑之一，適當的運動可以讓我們在減脂過程中保持較高的效率，從而瘦得快一些，但是，這並不代表運動得越多越好，特別是在減脂過程中，會因為營養的不足、等因素出現運動過度的問題，當運動過度出現之時，不僅容易受傷、生病，還會導致身體的壓力水平上升。而壓力則是導致減脂困難或者是肥胖的重要因素。
另外，長時間的運動或者是強度大的運動也會讓人的飢餓感增加，同時也會伴隨著補償心理，在兩者共同作用的情況下，控制飲食就會變得很困難，我們就會在有意或無意當中吃進更多的熱量。
3.不重視睡眠
良好的睡眠有助於代謝的穩定和激素的正常分泌，對於減脂而言，良好的睡眠習慣非常重要，反之睡眠不足，質量不佳則是導致減脂困難的因素之一，因為它導致飢餓素水平上升與瘦素水平的下降，也會導致身體無法恢復，壓力得不到緩解，會讓我們感覺到疲勞而使得日常活動與運動量的減少。所以，當我們少吃多動卻瘦不下來之時，睡眠因素也是我們應該考慮的一件事。
4.小結
從表面，當我們少吃多動卻不瘦之時，我們可能會想到的是吃得不夠少或者是動得不夠多（當然，很多朋友的確如此），但是，我們卻很少考慮是不是吃得太少或者是動得太多的問題，同時，壓力，睡眠不足也是導致少吃多動的重要因素，所以，當出現少吃多動也不瘦之時，就要綜合考慮各種因素然後對症解決。
第二：正確理解少吃與多動
如上所述，我們知道，少吃與多動為的就是讓熱量缺口出現，但是我們也要知道，為了讓自己少走一些彎路，我們就要知道，少吃的前提是什麼，多動的前提又是什麼，這樣才有助於選擇正確的方式方法。
一、少吃
在減脂過程中，少吃的目的是為了控制日常總體熱量的攝入，從而讓熱量缺口的出現成為可能，但是，少吃並不是簡單地吃得少，吃得少也並不一定代表熱量的攝入就會少，而在控制飲食的過程中，所要控制的也並不是食物的量，而是食物的熱量，所以，在少吃之時，我們就要注意幾個方面。
1.以膳食均衡為前提
在減肥過程中，我們要知道的是，其首要前提就是不能以影響健康為代價，所以在飲食上，即使是要控制，也要以保證健康為前提，這就要做到膳食的均衡，也就是食物的多樣化，這樣才能滿足身體所需，從另外一個角度來看，單一的或者是直接戒掉某種營養物質的飲食方法都是不可取的。
2.讓熱量攝入得到控制
減脂的前提就是熱量缺口的出現，所以當我們為了減脂而控制飲食之時，就要讓熱量缺口的出現成為可能，所以我們要控制總體熱量的攝入，也就是保證膳食均衡的前提下，去控制日常總體熱量的攝入，這就需要從飲食結構來調整，比如：
- 控制碳水化合物的攝入量（全天總體熱量的45-55%左右），減少精細碳水的攝入量，增加粗糧的攝入比例；
- 重視蛋白質的攝入，或者說越是控制飲食越要重視蛋白質的攝入，這是降低肌肉流失的重要途徑之一，一般情況下，每天每千克體重要攝入的蛋白質的量為1.2-2克之間。
- 減少脂肪的攝入量，但不要低於全天總體熱量的15%。
- 吃足夠的蔬菜和適量的水果，每天蔬菜的攝入量在300-500克左右，水果的攝入量在200-350克左右。
3.能夠長時間堅持
減肥是並不是一個過程，而是健康生活方式的養成，這需要長期地保持，所以，不管是在飲食上，還是在運動上，不管是減脂過程中，還是在減脂之後，都需要我們保持一個健康的生活習慣，所以我們所選擇的飲食方法就應該是適合自己的，能堅持的那種，這就需要根據自己的飲食習慣來適當調整。
二、運動
在減脂的過程中，運動的作用是增加一部分消耗，從而讓總體熱量消耗保持穩定或者是有所提升，但是並不是運動了就能瘦，為了讓運動有效，也是有條件的，比如：
1.良好的飲食習慣為前提
要知道，運動並不是抵消多吃，與飲食所攝入的熱量相比，運動所產生的消耗很少，它並不能抵消由多吃所增加的熱量的攝入，所以，即使我們有運動習慣，也要合理地控制飲食，這樣運動才能有效。
2.運動只是增加消耗的手段之一
從消耗的途徑來看，包括基礎代謝、活動代謝和食物熱效應，而運動只是活動代謝的一部分，也就是說，即使有運動的發生，其他方面不注意就不會起到正面的作用，所以，想要運動有效，就要做到幾點。
- 降低基礎代謝下降的速度。在減脂過程中，基礎代謝會下降幾乎不可避免，但是我們可以通過對可控因素的調整來降低基礎代謝下降的速度，比如吃夠基礎代謝的量，比如堅持力量訓練、重視蛋白質的攝入，規律作息，等方式來盡可能地留住肌肉。
- 保證非運動消耗的穩定。活動代謝包括運動消耗和非運動消耗，並且非運動消耗更重要，所以想要運動有效，就要保持非運動消耗的穩定，比如每天走路至少8000步，自己做家務，定時起來活動身體，等等。
總結：
在減脂過程中，少吃多動也不瘦的根本原因依然是熱量缺口沒有出現，但是，導致熱量缺口沒有出現的原因並不是簡單的吃與動的問題，還包括其他因素的影響，比如壓力、睡眠，營養的不足，運動過度的問題，等等，所以，在減脂過程中，我們要合理安排自己的飲食與運動計劃，合理休息，重視睡眠，調節情緒等，在平衡好各種因素之後，我們的減脂之路就會變得更加順暢。
作者：十月知行