你以為是可以「減肥」,實際上卻無效的4種減脂行為!
行為1、吃素減肥
很多人認為:吃素可以更好的控制熱量攝入,達到減肥目標,於是拒絕吃肉,轉而攝入很多素菜。
然而,素食≠低熱量,素菜裡面也有很多熱量刺客,比如油炸素丸子、地三鮮、干鍋菜花、素粽子等的素菜,熱量可能比肉類食物還要高。如果在烹飪的過程中,加入了大量的食用油,那麼每一口都相當於在吃油,熱量就容易堆積起來。
此外,單一的吃素菜容易導致蛋白質攝入不足,導致肌肉量減少,基礎代謝值也會大不如前,容易讓你變易胖體質,減肥也會越來越困難。
想要健康的瘦下來,並不是只吃素菜,而要多樣化飲食,在保持低油鹽烹飪的同時,均衡的攝入蔬菜、肉類、主食。
建議,每餐的蔬菜:蛋白質:主食的比例為2:1:1左右,這樣可以在均衡營養的同時,更好的控制熱量攝入,讓你健康的瘦下來。
行為2、不吃早餐
很多人試過不吃早餐減肥,認為可以減少熱量攝入,促進體重的下降。然而,不吃早餐無法開啟身體代謝,反而會讓身體進入「節能模式」,反而更容易囤積脂肪!
午餐的時候,你也會飢腸轆轆而出現暴飲暴食問題,容易攝入更多的食物,一天下來可能會比吃早餐的人攝入更多的熱量,反而會進而影響減肥的進度。
正確做法:
- 早餐一定要吃,而且要吃得好!早餐可以選擇一份優質蛋白(雞蛋、牛奶、無糖酸奶)、一份復合碳水(全麥麵包、燕麥片)、一份膳食纖維(蔬菜、水果)。
- 例如:1個水煮蛋 1杯無糖豆漿 1片全麥麵包 一顆奇異果;或一碗燕麥粥(加奇亞籽和藍莓) 1小把杏仁。
行為3、流汗 減肥
有的人認為「出汗越多=脂肪燃燒越多」,於是想方設法讓自己 流汗,比如包裹保鮮膜、蒸桑拿等方式來讓自己流汗,以此達到掉秤的習慣。
然而,減肥的關鍵是減脂,而不是減減重。汗水主要成分是水(99%)和少量電解質(鈉、鉀),流汗只是身體散熱的方式,和脂肪消耗沒有直接關系!
脂肪大部分以二氧化碳的形式通過呼吸排出(占84%),小部分以水的形式通過尿液/汗液排出(占16%)。
想要減掉更多脂肪,不是讓自己流汗,而是創造熱量缺口(提升活動代謝,降低熱量攝入),才能促進身體分解更多脂肪,達到減肥的目的。
行為4、不吃任何脂肪
減肥期間,需要進行低脂肪飲食,因為脂肪的熱量是比較高的,比如五花肉、肥肉、紅燒肉、油炸食物的脂肪含量高,不利於健康,容易導致身材肥胖。
有的人認為吃脂肪會長脂肪,為了減肥選擇不吃脂肪,烹飪的時候選擇無油水煮、清蒸的做法,肉類選擇雞胸肉、瘦肉等脂肪含量極低的食物,以此杜絕脂肪的攝入,然而,這樣的行為屬於無效減脂。
因為脂肪也是身體不可缺少的營養物質,承擔著不可替代的生理功能,可以促進激素的正常分泌,維持代謝水平,還能促進維生素的吸收。適量的優質脂肪能延長飽腹感,避免因飢餓暴食高糖食物,讓你更加高效的瘦下來。
因此,真正該戒的應該是「劣質脂肪」,攝入「優質脂肪」,各種奶油蛋糕、蛋黃派、炸雞、薯條、薯片等含有劣質脂肪,容易促進炎症、囤積內髒脂肪,而優質脂肪可以有效抗炎、維持代謝、保護健康。
建議,減肥期間,每天食用油攝入控制在20-25克,選擇玉米油、大豆油、葵花籽油,並且日常可以從堅果、雞蛋、深海魚、蝦等食物中攝入優質脂肪。