讓你瘦10斤的減脂午餐大公開！

說到“減肥”，姑娘們的第一反應都是吃草。但，現在是冬季，不囤點熱量怎麼對抗寒冷的北風？

話雖這麼說，小編的意思可不是讓你“隨便吃”，而是在熱量不超標的前提下注意營養均衡。那什麼樣的減脂餐能吃的又瘦又健康？ 下面這5道減脂午餐，學起來啦！

週一

蘆筍蝦仁減脂餐

熱量： 515大卡。

食材：蘆筍150g，蝦仁100g，甘藍200g，糙米飯150g，橙子150g，紅辣椒3g，食用油3g，大蔥3g，料酒3g。

做法：

將50g糙米放入電飯煲中，加入蓋過米飯1厘米的水，選擇蒸飯按鈕。

蘆筍洗淨削去根部外皮，切段，焯水1分鐘後瀝乾備用；

熱油起鍋，放入蝦仁翻炒，加料酒再翻炒2分鐘；

加入蘆筍繼續翻炒3分鐘，加鹽調味出鍋。

包菜洗淨切碎；

熱油起鍋，小辣椒爆香後放入包菜翻炒；軟爛後，加鹽調味出鍋即可。

週二

小炒羊肉營養午餐

熱量： 505大卡。

食材：玉米飯150g，瘦羊肉100g，青辣椒20g，甜椒20g，鮮香菇100g，油菜100g，小紅辣椒5g，洋蔥30g，胡椒粉2g，食用油3g，姜2g，老抽3g，精鹽3g ，白心火龍果100g。

做法：

50g的大米和剝好的30g玉米粒放入鍋中，加入高出1厘米左右的水，啟動蒸飯模式；

羊肉切絲，姜切末、洋蔥、青紅椒洗淨切絲；

羊肉加薑末、老抽、鹽、胡椒粉醃製5分鐘；

熱油起鍋將醃好的羊肉爆炒，一次放入青紅椒和洋蔥，翻炒後加入鹽、胡椒粉調味；

油菜洗淨葉子分開，香菇洗淨切片；

熱油起鍋先將香菇炒至8成熟，然後放上小油菜，大火翻炒至油菜變色，加鹽調味出鍋即可。

週三

無油雞胸肉減脂餐

熱量： 498大卡。

食材：雜糧窩頭100g，雞胸肉150g，青筍100g，胡蘿蔔100g，聖女果200g，食用油2g，料酒5g，生抽2g，胡椒粉2g，精鹽3g。

做法：

雞胸肉劃十字，然後用料酒、生抽、鹽、黑胡椒醃製15分鐘；

鍋加熱，放入雞胸肉，中小火煎兩面，至肉全白；

萵筍削皮洗淨切片，胡蘿蔔洗淨切片；

熱油起鍋，將胡蘿蔔和萵筍放入鍋中爆炒5分鐘，加鹽，醋調味出鍋即可。

週四

青椒肉絲麵快手餐

熱量： 495大卡。

食材：鹼水麵條100g，瘦豬肉50g，青辣椒50g，甜椒50g，洋蔥50g，黑胡椒醬5g，食用油3g，酸奶200ml。

做法：

鹼水面煮8成熟後撈出過涼水，瀝乾備用；

豬肉、青紅椒、洋蔥洗淨後切絲；

熱油起鍋，將豬肉，青紅椒，洋蔥依次放入鍋中炒軟，加鹽調味；

麵條倒入鍋中，繼續翻炒5分鐘，加黑胡椒醬調味拌勻出鍋即可。

週五

黑椒牛柳能量午餐

熱量： 522大卡。

食材：玉米飯130g，瘦牛肉100g，青椒30g，洋蔥30g，西蘭花200g，甜椒30g，食用油3g，大蒜20g，香油2ml，老抽3g，黑胡椒醬5g，菠蘿200g。

做法：

將玉米粒和洗淨的大米放入鍋中，加入高出1厘米的水，啟動蒸飯模式；

青紅椒、洋蔥洗淨切絲；

牛肉順紋理切條，用料酒、老抽、鹽醃製5分鐘；

熱油起鍋將牛肉絲放入鍋中翻炒，變色後將切好的青紅椒放入翻炒2分鐘，再放入洋蔥翻炒1分鐘，加入黑胡椒醬調味出鍋；

西蘭花焯熟過涼水；

大蒜切末，熱油爆香，然後倒在西蘭花上，滴香油，放鹽調味即可。