堅持健身，是為了練出一身強壯的肌肉身材，擁有好看的身材曲線，提高自身的魅力指數。
增肌是而做加法，給身體增加肌肉，那麼，健身訓練的時候，我們就需要提高營養的攝入，給肌肉生長 提供足夠的能量支持。因此，健身訓練離不開飲食的補充。
但是，有不少人在健身的時候，是光練不吃，忽略了營養的補充。那麼，只健身訓練，而不加餐的人，長期以往，肌肉生長效果會怎樣呢？
對於瘦子來說，他們本身的肌肉跟脂肪量都是比較少的，身上沒有多餘的熱量可以共用。而健身訓練會讓你每天比平時消耗更多的熱量，出現熱量缺口。
肌肉屬於耗能組織，而重組生長的過程中都會耗費身體更多的熱量。這個時候你不進行加餐的話，每天正常的三餐，是無法滿足肌肉生長的需求的。
雖然健身的過程中，你自身的力量會有所提高，但是，肌肉卻無法像想像中快速增長。因為肌肉無法 吸收足夠的營養，沒有足夠的能量補充，就無法生長得粗壯、飽滿起來，你的肌肉會顯得比較干癟、瘦弱，你的身材會有一點肌肉的輪廓，但是卻無法變得強壯起來。
此外，你還會發現，自身肌肉修復的周期比別人更長。每次訓練後肌肉吸收足夠的能量，才能高效地重組跟生長，而沒有能量的補充，肌肉生長效率也會比較低下，你的增肌周期也會比別人更長。
比如：別人訓練後，目標肌群休息48小時就差不多恢復了，你卻需要72小時，甚至是更長時間來修復。
最後，低效的健身效率，會讓你更容易放棄。缺乏營養的補充，導致你增肌周期比別人更長，無法達到你的健身目標，堅持一段時間後，你就會慢慢地想要放棄。
看到這里，你還會忽略健身飲食的補充嗎？
增肌期間，我們一定要吃跟練想結合，才能提高增肌效率，更快獲得肌肉身材。我們需要健身前後進行加餐，尤其是自身比較瘦弱的人，每天的熱量攝入要比平時多15%-20%，大概是300-400 大卡熱量，給肌肉足夠的能量支持。
增肌餐要做到干淨飲食，而不是攝入過多的脂肪或者碳水，導致脂肪堆積。肌肉的生長離不開胺基酸提供原料支持，因此加餐的時候，我們還需要重視優質蛋白的補充，比如：健身前可以吃一根香蕉，一勺蛋白粉，健身後可以補充一顆水煮蛋+2片全麥麵包。