蜂蜜水減肥法一種流行的減肥方法。蜂蜜水減肥法是指一日三餐均以蜂蜜水或以蜂蜜茶代替，從而起到減重、滋養皮膚的效果。
減肥原理
蜂蜜蘊含的脂肪酸能促進腸道的蠕動，而其豐富的維他命和礦物質則具調整腸胃的功能，能排走體內毒素，改善便秘情況。吃蜂蜜之所以能減重，因為它含的熱量很低，只有同等份量白砂糖的75%。100g的蜂蜜含294卡路里，即使一天吃足200g，所吸收的熱量也不過600卡路里，相比平時攝取千二至千五卡路里的正常標准，距離很遠。
所以蜂蜜雖是「甜品」，但一樣可達到減重效果。此外蜂蜜能補充維他命B族、維他命C、鉀、鈣等，不會破壞身體營養均衡，是減重的佳品。
准備材料
蜂蜜減肥法准備的東西很簡單：
1.需准備的材料很簡單，包括蜜糖、茶和水（切記一定不要是剛燒開的沸水）。
2.蜂蜜和茶的味道種類可以按個人口味而定，但要以成分純正和天然有機材料為佳；沖泡時最好配合礦水或純淨水。
3.每杯蜂蜜飲料調制分量是150ml清水或一杯茶加入1~2湯匙蜂蜜（約10~20g）。
4.進行餐單減肥期間，要大量喝清水，有助身體排毒。
減肥流程
第一天
9:00前：溫開水1滿杯（300ml）加一湯匙蜂蜜；
12:30~14:00：蜂蜜綠茶兩杯，一湯匙純蜂蜜；
16:00前：兩湯匙蜂蜜，解除飢餓感，直接食用；
19:00前：蜂蜜玫瑰花茶兩杯。
第二天
12:30~14:00：可以從超市買一大包薄荷花茶，拿出一小袋溫開水沖泡，加入一湯匙蜂蜜；
16:00前：兩湯匙蜂蜜；
19:00前：紅糖茶包1袋，一杯溫開水沖服，加入1湯匙蜂蜜，純蜂蜜直接食用。
第三天
9:00前：蜜糖水一杯；
12:30~14:00：橘子皮4片，加入一湯匙蜂蜜，蜂蜜柑橘茶一杯；
16:00前：一湯匙蜂蜜；
19:00前：蜂蜜玫瑰花茶一杯。
第四天
早餐：一杯蜂蜜水 一個蘋果 半盒脫脂酸奶；
午餐：蔬菜沙拉一份 蜂蜜柑橘茶一杯；
下午餐：2湯匙純蜂蜜；
晚餐：一根香蕉 蜂蜜玫瑰茶一杯。
第五天
早餐：一杯蜂蜜水 一盒脫脂酸奶 一個煮雞蛋；
午餐：蒸雞腿（用鹽和胡椒粉醃好直接上鍋蒸）；
下午茶：花湯匙純蜂蜜；
晚餐：1杯蜂蜜綠茶 1根黃瓜 1片全麥麵包。
一共是五天的課程，這是比較科學和簡單的減肥方法，並且原料也便宜，成本不大，而效果卻是很好的。對肥胖人士來說，三天是最理想的，定期每月實行一次；如體重超標想減掉10-20斤的，每月可進行2次，至少可輕6-7斤；想調理腸胃、清腸排毒的，建議每周進行一天；練瑜伽的朋友，一天兩餐以蜂蜜水代替；而一天一餐的半斷食法只用於改善體質，要持續3個月至半年才見減重效果。鑒於個人體質不同，宜先征詢營養師或醫師意見。