一、制定了錯誤的減肥目標

在制定減肥目標時，很多胖友，尤其是女孩，會希望自己的體重越輕越好，比如常見的：「將體重降低到90斤以下」。這本身就是一種對減肥的錯誤認知。

因為減肥不等於減重。通過節食減肥，雖然體重輕了，但會導致肌肉和水分的流失，並沒有減掉脂肪。真正的減肥，是要降低體脂率。

畢竟，同樣重量的脂肪和肌肉，前者比後者體積大很多。兩個相同體重的人，如果一個人的脂肪少，肌肉多，身材就會比較好。

所以，減肥不能光看體重，更重要的，是參考體脂率，或者圍度（三圍）。堅持記錄這些身體數據，更能反映減肥成果。

二、鍛鍊很狂，放縱更狂的人

減肥的原理很簡單，當熱量攝入小於熱量消耗時，你就會瘦。反之你就會胖。也就是管住嘴，邁開腿。但是問題是：明明每天都堅持運動，吃得也不多，怎麼還是胖？越運動反而越胖？

如果你也遭遇了這種情況，運動了也不瘦，不是運動沒效果，只是相對於你運動後吃的東西而言，運動的效果被削弱了：比如以慢跑舉例，一個體重56kg的女性，堅持慢跑60分鍾，消耗熱量400大卡。然而，在運動後，你會感到餓，一塊130g酥餅的熱量，就達到了468大卡。

減肥中的人，往往會低估攝入的熱量，並高估消耗的熱量。這是導致你減肥失敗的根本原因。

三、靠吃蔬菜控制飲食的人

在很多人看來，蔬菜呢，屬於熱量低又健康的食物，有很多營養，促進減肥。

但是你要明白的是：減肥的原理，其實是熱量攝入超標。換句話說，即使是健康食物，如果你吃得很多，也一樣會胖的。

而且，有些蔬菜，我們稱之為「主食類蔬菜」，比如蓮藕、土豆等等。和其他蔬菜相比，這類蔬菜不僅熱量高，升糖指數也高。建議：如果正餐中已經有主食，這類蔬菜就要少吃了。

還有，只吃蔬菜，容易導致營養不良，營養失衡。

就算蔬菜中的營養豐富，也不可能包含人體所需的所有營養，比如蛋白質、鈣、鐵等營養素，主要存在於肉、蛋、奶中。

建議：在控制熱量攝入不超標的前提下，還是要注意葷素搭配，做到營養均衡。谷薯類、蛋白質類、蔬果，什麼都吃點。

為什麼減肥一直不成功？有一種情況是，堅持減肥，一段時間後，中途放棄了。因為很多人都會遭遇減肥平台期，即使按照原來的減肥方式，不管用了。

之所以會產生這種現象，原因在於，在按照同一份飲食以及運動計劃，持續一段時間後，身體對能量攝入和消耗產生了適應性。於是，就會通過調整代謝來提高食物的吸收利用率，通過減少能量消耗，達到一種新的平衡。

怎麼判斷是否進入平台期？按照科學的減肥計劃，飲食沒有貪吃，運動也沒有偷懶，體重、體脂率不變，超過2周以上。

建議：飲食上，調整飲食結構，多吃富含B族維生素、蛋白質和膳食纖維的食物，多喝水；運動上，在原本的運動計劃中，穿插其他運動或調整鍛鍊方式，給身體帶來不同的刺激。